Name: Овсяные кексы без муки в микроволновке
Total time: 50 min
Yield: 28
Cuisine: Russian
Ingredients: Овсяные хлопья 500 гр; Кефир 500 мл; Мёд 2 стол.л.; Яйца 4 шт.; Смородина 150 гр; Разрыхлитель 0.5 чайн.л.; Ванилин 1 гр; Ром 1 чайн.л.

Необычно и неожиданно вкусно!!!

Ингредиенты:

на 28 порций

Овсяные хлопья

500 гр

Кефир

500 мл

Мёд

2 стол.л.

Яйца

4 шт.

Смородина

150 гр

Разрыхлитель

0.5 чайн.л.

Ванилин

1 гр

Ром

1 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
4 гр.
31 гр.

165

ккал

Достаем, остужаем, приятного аппетита.

Шаг 1:

Овсяные хлопья измельчить в блендере, залить кефиром, дать постоять 15 минут. Ягоды смородины промыть, обсушить, пропустить через мясорубку или измельчить в блендоре добавить к ним мед, перемешать, добавить к хлопьям.
Шаг 2:

В получившуюся массу добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель, ванилин, ром, перемешать.
Шаг 3:

Готовую массу разложить по формочкам, У меня в формочку вошло 2 стол. ложки массы. Поставить в микроволновку на 7-8 минут при мощности 700 Вт, но это если поместилось 7 мафиннов, если меньше нужно и времени меньше, так что нужно следить что бы не сгорели.