Name: Паста амосова. смесь мед орехи курага изюм лимон чернослив
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Мёд 0.5 стак.; Грецкие орехи 100 гр; Курага 100 гр; Изюм 100 гр; Чернослив 100 гр; Лимоны 0.5 шт.

Вкусная витаминная смесь для сердца и иммунитета! Паста Амосова - высочайшая концентрация полезных веществ в одной ложке! Насытит, зарядит энергией, повысит настроение. Эту смесь быстро и легко приготовить. Она понравится и взрослым, и детям! Эту пасту своим пациентам прописывал её создатель, академик Амосов

Ингредиенты:

на 2 порций

Мёд

0.5 стак.

Грецкие орехи

100 гр

Курага

100 гр

Изюм

100 гр

Чернослив

100 гр

Лимоны

0.5 шт.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

4 гр.
10 гр.
53 гр.

332

ккал

Как принимать пасту Амосова для иммунитета? Принимать витаминную смесь можно по 2-3 чайные ложки в день, не больше. Она достаточно калорийная и в большом количестве может вызвать аллергические реакции. Делать это надо за полчаса до еды, чтобы полезные вещества лучше усвоились.
Противопоказаниям к применению данной смеси являются:
аллергия на компоненты смеси - мед и лимон
сахарный диабет
избыточный вес
заболевания пищеварительной системы
мочекаменная и желчекаменная болезни.
Лучший период для приема данной смеси является осенне-зимней период. Круглогодично ее могут принимать спортсмены и люди с повышенной физической и умственной нагрузкой.

Шаг 1:

Как сделать Пасту Амосова - витаминную смесь мед, грецкие орехи, курага, изюм, лимон и чернослив? Подготовьте продукты для приготовления смеси. Сухофрукты выбирайте без косточек, мы их будем перемалывать, косточки в них абсолютно не нужны. Грецкие орехи предпочтительней брать неочищенные и почистить их самим. Если же вы взяли уже готовые, то прокалите их немного на сковороде, чтобы улучшить вкус и убить возможные микробы. Мед должен быть жидким.
Шаг 2:

Сухофрукты промойте под проточной водой. Затем залейте их на минуту кипятком. Таким образом вы дополнительно продезинфицируете их.
Шаг 3:

Откиньте сухофрукты на дуршлаг, дайте жидкости стечь.
Шаг 4:

Расстелите бумажные полотенца и выложите на них сухофрукты. Бумага впитает оставшуюся жидкость, которая может вызвать преждевременную порчу смеси.
Шаг 5:

Лимон хорошенько помойте под проточной водой, лучше всего с содой и щеткой. На нем может быть тонкий слой воска, им покрывают фрукты, чтобы они не портились. Дополнительно можете ошпарить лимон кипятком.
Шаг 6:

Нарежьте лимон на небольшие кусочки.
Шаг 7:

Измельчите все ингредиенты любым удобным способом. Можно блендером, можно пропустить через мясорубку. Я воспользовалась кухонным комбайном. Перед тем, как закладывать в блендер орехи, переберите их, чтобы не попались твердые перегородки, которые могут сломать зуб. Измельчайте смесь до состояния густой пасты. Не делайте ее слишком однородной. Вкуснее, если будут попадаться кусочки орехов и сухофруктов.
Шаг 8:

Если у вас засахаренный мед, как у меня, то немного растопите его. Лучше делать это на водяной бане. Поставьте емкость с медом в ковш с водой и нагрейте ее на небольшом огне. От горячей воды мед постепенно растопится, при этом он не достигнет высокой температуры, при которой теряются полезные свойства.
Шаг 9:

Добавьте мед к измельченным фруктам.
Шаг 10:

перемешайте смесь.
Шаг 11:

Разложите смесь по чистым стеклянным банкам. Хранить ее лучше в холодильнике. Не делайте сразу много смеси, лучше сделать небольшую порцию, съесть и сделать следующую.