Name: Паста с авокадо
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Макароны 150 гр; Авокадо 1 шт.; Оливковое масло 2 стол.л.; Пармезан 40 гр; Каперсы 32 гр; Чеснок 1 зубч.; Перец черный молотый 0.25 чайн.л.; Лимоны 0.3 шт.; Соль 0.5 стол.л.

Легкое, вкусное блюдо будет готово за 15 минут! Блюда итальянской кухни – одни из моих самых любимых. Попробовав раз в жизни пасту из авокадо, я готовлю ее довольно часто. Для приготовления пасты из авокадо по такому рецепту, для начала нам необходимо правильно отварить спагетти. В большинстве случаев для этого потребуется только тщательное соблюдение инструкции на упаковке. От себя еще могу посоветовать уменьшить указанное на этикетке время на минуту и попробовать готовые спагетти на вкус.

Ингредиенты:

на 4 порций

Макароны

150 гр

Авокадо

1 шт.

Оливковое масло

2 стол.л.

Пармезан

40 гр

Каперсы

32 гр

Чеснок

1 зубч.

Перец черный молотый

0.25 чайн.л.

Лимоны

0.3 шт.

Соль

0.5 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
18 гр.
26 гр.

280

ккал

Шаг 1:

Это ингредиенты для соуса, макароны не снимаю - кто какие возьмет, просто нужно варить по инструкции на упаковке (или до пробы на готовность)
Шаг 2:

Режем чеснок и авокадо на кусочки не очень большого размера.
Шаг 3:

Авокадо, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец размолоть блендером в гомогенную массу (в пюре).
Шаг 4:

Сыр (пармезан) потереть, полить готовые макароны соусом, посыпать сыром и каперсами.