Еще один рецепт вкусной пасты в вашу копилку. Эту пасту можно делать и без бекона, но во многих итальянских и не только рецептах его наличие обязательно. И правда с ним паста получается намного ароматнее, я уже не говорю про вкус - тут и так все ясно.

Ингредиенты:

на 3 порций

Макароны
200 гр
Сливки
300 мл
Твёрдый сыр
50 гр
Бекон
40 гр
Куриное филе
200 гр
Сливочное масло
1 стол.л.
Растительное масло
1 стол.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
12 гр.
15 гр.
18 гр.
297
ккал
  1. Шаг 1:

    Подготовить все ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Бекон нарезать небольшими тонкими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

  4. Шаг 4:

    В сковороде растопить сливочное масло.

  5. Шаг 5:

    Обжарить на нем бекон около 5 минут до золотистой корочки. Переложить бекон на тарелку.

  6. Шаг 6:

    В сковороду, где жарился бекон, влить растительное масло. Мне растительное масло не понадобилось, так как в сковороде осталось много жира от бекона. Выложить куриное филе. Жарить, помешивая, около 7 минут до готовности курицы.

  7. Шаг 7:

    В сковороду к курице вернуть бекон.

  8. Шаг 8:

    Влить сливки.

  9. Шаг 9:

    Посолить, поперчить и перемешать. Довести до кипения и тушить на медленном огне до загустения.

  10. Шаг 10:

    Пока готовится курица отварить пасту в подсоленной воде. Откинуть готовую пасту на дуршлаг.

  11. Шаг 11:

    Выложить в сковороду готовую пасту. Перемешать и убрать сковороду с огня.

  12. Шаг 12:

    Разложить пасту с курицей и беконом по тарелкам и посыпать тертым сыром.

Другие рецепты