Name: Печенье из творога треугольники с сахаром в духовке
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Творог 200 гр; Сливочное масло 150 гр; Мука 250 гр; Сахар 0.5 стак.; Сода пищевая 0.25 чайн.л.

Творожное, вкусное, мягкое и воздушное, к чаю! Печенье Треугольники с сахаром из творога запекается в духовке. Сами печеньки снаружи покрыты сахарной корочкой, а внутри нежные! Рецепт проверенный и достаточно простой в приготовлении! Попробуйте!

Ингредиенты:

на 6 порций

Творог

200 гр

Сливочное масло

150 гр

Мука

250 гр

Сахар

0.5 стак.

Сода пищевая

0.25 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
21 гр.
38 гр.

374

ккал

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте

Шаг 1:

Как сделать печенье треугольники? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть мягкое. Об этом необходимо позаботиться заранее. Вытащите масло из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре. Творог для приготовления печения берите мягкий и влажный.
Шаг 2:

Для приготовления творожного теста смешайте мягкое сливочное масло с 1-2 столовыми ложками сахара и добавьте творог. Разотрите все друг с другом.
Шаг 3:

Добавьте в тесто щепотку соды.
Шаг 4:

Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Предварительно муку просейте через сито. Это насытит её кислородом и готовые изделия будут получаться пышнее и нежнее. Количество муки может быть немного больше или меньше указанного. Ориентируйтесь на консистенцию теста.
Шаг 5:

Готовое тесто получится мягкое, пластичное и не будет липнут к рукам.
Шаг 6:

Раскатайте тесто в тонкий пласт, толщиной 2-3 мм и вырезайте из него кружки. Кстати, это отличный рецепт, чтобы развлечь детей. Они очень любят помогать на кухне.
Шаг 7:

В небольшую тарелку насыпьте сахар и обваляйте вырезанные кружочки теста.
Шаг 8:

Затем сложите каждый кружочек напополам и еще раз напополам. Противень для выпечки застелите кулинарной бумагой и выложите на него получившиеся печеньки и немного прижмите каждую из них, чтобы при выпечке они не раскрывались. Поставьте в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 9:

Готовое сахарное печенье станет аппетитного золотистого цвета. Извлеките противень из духовки, а печенье остудите.
Шаг 10:

Вкусное творожное печенье готово! Подайте его к чаю или кофе. Приятного угощения!