Name: Печенье на сыворотке
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Сыворотка 170 мл; Растительное масло 120 мл; Сахар 200 гр; Пшеничная мука 4 стак.; Сода пищевая 0.5 чайн.л.

Нежное и хрустящее домашнее печенье! Готовить очень легко!

Ингредиенты:

на 12 порций

Сыворотка

170 мл

Растительное масло

120 мл

Сахар

200 гр

Пшеничная мука

4 стак.

Сода пищевая

0.5 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
12 гр.
55 гр.

354

ккал

Время указано 50 минут - у меня получилось 2 противня печенюх.))

Шаг 1:

Подготовим продукты. Сыворотку подогреть, чтобы была теплая. Включаем духовку разогреваться на 180 градусов.
Шаг 2:

В теплой сыворотке нужно погасить соду.
Шаг 3:

Вливаем к сыворотке растительное масло и хорошо перемешиваем.
Шаг 4:

Теперь добавляем сахар и хорошенько перемешиваем, чтобы он растворился.
Шаг 5:

Просеиваем муку и добавляем сначала один стакан.
Шаг 6:

Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7:

Затем добавляем муку по немногу и замешиваем тесто. Мука у всех разная, смотрите по своему тесту сколько добавлять.
Шаг 8:

Готовое тесто очень гладкое и совсем не липнет к рукам)
Шаг 9:

Тесто раскатываем в пласт толщиной 5-6 мм. Если хотите очень хрустящее печенье - раскатывайте тоньше)
Шаг 10:

Любыми формочками вырезаем печеньки)
Шаг 11:

Противень застелить пергаментом ( у меня силиконовый коврик) - выкладываем наши заготовки и ставим в разогретую духовку на 15 минут. Следите за печеньем - духовки у всех пекут по-разному, не пересушите.
Шаг 12:

В процессе выпечки печенье хорошо поднимется и зарумянятся края.
Шаг 13:

Вот так выглядит печенье внутри - рыхлое и мягонькое.
Шаг 14:

Я вырезала разные печенюшки) Вот такие красивые уточки у меня получились))) Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу! Приятного аппетита!