Name: Печенье с арахисовой пастой
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Russian
Ingredients: Мука 150 гр; Коричневый сахар 150 гр; Сливочное масло 50 гр; Арахисовая паста 60 гр; Яйца 1 шт.; Разрыхлитель 0.5 чайн.л.

Яркое и ароматное, простое и вкусное, на скорую руку! Печенье с арахисовой пастой понравится вам с первой же пробы. Особенно ему обрадуются дети. И готовить его очень просто и быстро, справится любой новичок!

Ингредиенты:

на 10 порций

Мука

150 гр

Коричневый сахар

150 гр

Сливочное масло

50 гр

Арахисовая паста

60 гр

Яйца

1 шт.

Разрыхлитель

0.5 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
17 гр.
56 гр.

401

ккал

Я делала арахисовую пасту по
.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!

Шаг 1:

Как испечь вкусное рассыпчатое печенье из арахисовой пасты? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Арахисовую пасту можете взять готовую магазинную или сделать такую самостоятельно. Я делала из пасты, которую приготовила сама (см. ссылку под рецептом). Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Тростниковый сахар можете заменить на обычный.
Шаг 2:

Мягкое сливочное масло комнатной температуры соедините с сахаром и арахисовой пастой и перемешайте до однородности.
Шаг 3:

Добавьте яйцо и снова все перемешайте до однородности.
Шаг 4:

Муку просейте с разрыхлителем и частями добавьте в тесто. В зависимости от влажности и плотности арахисовой пасты, размера яйца муки может понадобиться больше или меньше. Поэтому ориентируйтесь прежде всего на консистенцию.
Шаг 5:

Должно получиться эластичное нелипкое тесто. Готовое тесто можете на 30 минут положить в холодильник, чтобы работать с ним было удобнее.
Шаг 6:

Из теста скатайте небольшие шарики размером примерно с грецкий орех.
Шаг 7:

Заготовки переложите на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга и приплюсните каждый шарик вилкой, чтобы получился красивый узор. Выпекайте печенье в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут. Оставьте печенье в выключенной духовке до полного остывания. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.
Шаг 8:

Готовое остывшее печенье можете подавать с чаем, кофе, молоком или какао. Приятного аппетита!