Name: Песочное печенье с корицей
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Пшеничная мука 350 гр; Соль 0.25 чайн.л.; Ванильный сахар 0.5 чайн.л.; Разрыхлитель 1 чайн.л.; Сода пищевая 0.5 чайн.л.; Молотая корица 0.5 чайн.л.; Сахар 80 гр; Сливочное масло 100 гр; Куриные яйца 1 шт.; Сметана 100 гр

Мягкое домашнее печенье, как у любимой бабушки! Отличный рецепт приготовления идеальной выпечки со сметаной и маслом на десерт к чаю, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!

Ингредиенты:

на 5 порций

Пшеничная мука

350 гр

Соль

0.25 чайн.л.

Ванильный сахар

0.5 чайн.л.

Разрыхлитель

1 чайн.л.

Сода пищевая

0.5 чайн.л.

Молотая корица

0.5 чайн.л.

Сахар

80 гр

Сливочное масло

100 гр

Куриные яйца

1 шт.

Сметана

100 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
16 гр.
47 гр.

356

ккал

Песочное печенье с корицей как у бабушки! Ну очень простой рецепт сладкой выпечки к чаю на десерт! Оно станет семейным лакомством – рассыпчатое песочное печенье на нежной сметане и масле! Его будет всегда мало, так как съедается оно мгновенно. Это простое домашнее песочное печенье на сметане и масле, испеченное в духовке, получается таким же вкусным, как у любимой бабушки! Такой рецепт печенья к чаю известен немногим хозяйкам, поэтому советую записать его в свою кулинарную книгу и обязательно приготовить в ближайшее время. Это очень вкусно! Приятного Вам аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте

Шаг 1:

Как испечь песочное печенье с корицей. Для приготовления вкусного и мягкого песочного печенья подготавливаем необходимые продукты.
Шаг 2:

Просеиваем в объемную миску триста пятьдесят граммов муки.
Шаг 3:

Высыпаем в миску с мукой четверть чайной ложки соли.
Шаг 4:

Высыпаем в миску с мукой половину чайной ложки ванильного сахара и половину чайной ложки соды.
Шаг 5:

Высыпаем в миску одну чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки корицы.
Шаг 6:

Высыпаем в миску восемьдесят граммов сахара и перемешиваем.
Шаг 7:

Выкладываем в миску сто граммов размягченного сливочного масла, которое разминаем вилкой, после чего хорошо перемешиваем все ингредиенты до состояния крошки.
Шаг 8:

Разбиваем в общую миску одно куриное яйцо, затем выкладываем сто граммов сметаны и замешиваем тесто.
Шаг 9:

Выкладываем тесто из миски на стол, после чего хорошо его вымешиваем.
Шаг 10:

Собираем тесто в однородный комок, который затем кладем в целлофановый пакет и убираем на один час в холодильник.
Шаг 11:

Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и разминаем до лепешки.
Шаг 12:

Посыпаем лепешку сверху небольшим количеством муки.
Шаг 13:

Раскатываем лепешку до более тонкой в половину сантиметра толщиной.
Шаг 14:

Подходящей по размеру формой нарезаем заготовки для печенья., который предварительно застилаем пекарской бумагой.
Шаг 15:

Выкладываем нарезанные заготовки на застеленный пекарской бумагой противень.
Шаг 16:

Ставим противень в разогретую до двухсот градусов духовку выпекать печенье.
Шаг 17:

По прошествии пятнадцати-двадцати минут достаем противень из духовки.
Шаг 18:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!