Name: Пикантные котлеты из капусты с манной крупой
Total time: T1H25M
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Капуста белокочанная 1 кг; Сливки 150 мл; Сливочное масло 1 стол.л.; Мускатный орех 0.33 чайн.л.; Смесь перцев молотых 0.33 чайн.л.; Молотый кориандр 0.33 чайн.л.; Паприка 0.5 чайн.л.; Чеснок 3 зубч.; Манка 110 гр; Куриные яйца 2 шт.; Растительное масло 2 стол.л.; Панировочные сухари 100 гр; Зелень по вкусу; Соль по вкусу

Быстро готовить и незаменимы для соблюдения диеты! Эти великолепные и довольно простые в приготовлении котлеты из белокочанной капусты с манкой, различными специями и зеленью понравятся своими вкусовыми качествами, они прекрасно подойдут для похудения и точно получатся даже у начинающих хозяюшек!

Ингредиенты:

на 12 порций

Капуста белокочанная

1 кг

Сливки

150 мл

Сливочное масло

1 стол.л.

Мускатный орех

0.33 чайн.л.

Смесь перцев молотых

0.33 чайн.л.

Молотый кориандр

0.33 чайн.л.

Паприка

0.5 чайн.л.

Чеснок

3 зубч.

Манка

110 гр

Куриные яйца

2 шт.

Растительное масло

2 стол.л.

Панировочные сухари

100 гр

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

4 гр.
6 гр.
15 гр.

132

ккал

Приготовление вкуснейших котлет из белокочанной капусты с манкой не требует больших усилий, однако конечный результат обязательно порадует вас и обязательно получится даже у начинающих хозяюшек. Этот рецепт приготовления котлет из капусты с зеленью и специями без добавления муки пригодится всем без исключения, особенно тем кто следит за своей фигурой и решил сбросить пару лишних килограммов перед отпуском. Капустные котлеты содержат в себе минимум калорий и незаменимы для соблюдения диеты.

Шаг 1:

Как приготовить вкуснейшие котлеты из белокочанной капусты со специями и зеленью для похудения, которые обязательно понравятся многим? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления диетических капустных котлет с манкой.
Шаг 2:

Мелко нарежьте и нашинкуйте один килограмм белокочанной капусты.
Шаг 3:

Выкладывайте нашинкованную капусту в поставленную на плиту сухую сковороду и добавьте в нее по вкусу соль.
Шаг 4:

Периодически перемешивая тушите капусту в сковороде прикрыв ее крышкой порядка семи минут на большой температуре плиты, после чего выливайте в сковороду сто пятьдесят миллилитров сливок или молока.
Шаг 5:

Выкладывайте в сковороду одну столовую ложку сливочного масла и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты.
Шаг 6:

Прикройте сковороду крышкой и продолжайте тушить капусту на протяжении семи минут не забывая периодически перемешивать.
Шаг 7:

Высыпайте в сковороду с капустой одну треть чайной ложки мускатного ореха, одну треть чайной ложки смеси из красного с черным перцев, одну треть чайной ложки кориандра и половину чайной ложки паприки.
Шаг 8:

Добавьте в сковороду пропущенные через пресс три зубчика чеснока и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты, после чего перекладывайте тушеную капусту из сковороды в объемную миску и остудите.
Шаг 9:

Довольно мелко нарежьте по вкусу зелень петрушки, укропа, зеленого лука и выкладывайте нарезанную зелень в миску с капустой.
Шаг 10:

Мелко нарежьте одно вареное куриное яйцо и выкладывайте его в общую миску.
Шаг 11:

Высыпайте в общую миску сто десять граммов манной крупы.
Шаг 12:

Разбейте и добавьте в миску одно куриное яйцо.
Шаг 13:

Хорошо перемешайте все ингредиенты между собой и отставьте миску для набухания манки на двадцать-тридцать минут.
Шаг 14:

Перемешайте по прошествии времени все ингредиенты в миске между собой и формируйте котлеты.
Шаг 15:

Обваливайте сформированные котлеты в панировочных сухарях и придайте им необходимую форму.
Шаг 16:

Выкладывайте сформированные котлеты в разогретую с добавленными в нее двумя столовыми ложками растительного масла сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с одной стороны.
Шаг 17:

Переворачивайте котлеты в сковороде, затем прикройте ее крышкой и обжаривайте котлеты три-четыре минуты до полной готовности.
Шаг 18:

Для приготовления соуса выкладывайте в миску по вкусу сметану, нарезанную зелень с пропущенным через пресс чесноком, соль, смесь из черного с красным перцев и перемешивайте до однородной массы.
Шаг 19:

Приготовленные котлеты выкладываем на порционные тарелки и подаем к столу с приготовленным соусом. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!