Name: Пирог из куриного фарша рождественское кольцо
Total time: T2H
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные грудки 1.5 кг; Куриные яйца 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубч.; Укроп 150 гр; Смесь перцев молотых 1 чайн.л.; Соль по вкусу; Растительное масло 2 стол.л.; Слоёное тесто 300 гр; Куриные яйца 3 шт.; Куриные яйца 1 шт.

Укрась рождественский праздник красивым и вкусным пирогом с курицей!

Ингредиенты:

на 6 порций

Куриные грудки

1.5 кг

Куриные яйца

2 шт.

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Чеснок

3 зубч.

Укроп

150 гр

Смесь перцев молотых

1 чайн.л.

Соль

по вкусу

Растительное масло

2 стол.л.

Слоёное тесто

300 гр

Куриные яйца

3 шт.

Куриные яйца

1 шт.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

16 гр.
6 гр.
6 гр.

138

ккал

Шаг 1:

Лук мелко нарезать.
Шаг 2:

Чеснок измельчить.
Шаг 3:

Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
Шаг 4:

Куриные грудки пропустить через мясорубку.
Шаг 5:

Укроп мелко порубить.
Шаг 6:

К фаршу добавить остывшие овощи, зелень, яйца, специи и соль.
Шаг 7:

Хорошо всё перемешать.
Шаг 8:

Противень или форму смазать растительным маслом. В центр формы поставить стакан с водой и выложить фарш вокруг стакана. Яйца для украшения разрезать пополам вдоль.
Шаг 9:

Сверху на кольцо выложить яйца, срезом вниз, слегка придавливая руками. Стакан убрать.
Шаг 10:

Тесто нарезать на полоски. Или украсить по своему желанию.
Шаг 11:

Вырезать из полосок листочки.
Шаг 12:

Вырезать из полосок звездочки.
Шаг 13:

Выложить полоски сверху на кольцо, а кончики заправить под фарш.
Шаг 14:

Расположить полоски по низу кольца.
Шаг 15:

Звёздочки смочить водой.
Шаг 16:

Приклеить звёздочки к полоскам.
Шаг 17:

Взбить яйцо и смазать поверхность пирога.
Шаг 18:

Выпекать 40-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Остудить и подавать. Приятного аппетита и весёлого Рождества!