Name: Пирог разборный из рулетиков с фаршем и сырным соусом
Total time: T2H
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Слоёное тесто 900 гр; Куриный фарш 400 гр; Куриные яйца 1 шт.; Перец по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло 2 стол.л.; Сливки 200 мл; Плавленый сыр 130 гр; Специи сухие по вкусу

Простое блюдо из готового слоеного теста с фаршем и сыром!

Ингредиенты:

на 12 порций

Слоёное тесто

900 гр

Куриный фарш

400 гр

Куриные яйца

1 шт.

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

2 стол.л.

Сливки

200 мл

Плавленый сыр

130 гр

Специи сухие

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
24 гр.
19 гр.

321

ккал

Шаг 1:

РУЛЕТИКИ: Фарш поперчить, посолить, перемешать.
Шаг 2:

Тесто разморозить, разрезать полоски шириной 5 см. Каждую полоску смазать фаршем.
Шаг 3:

Край каждой полоски смочить водой.
Шаг 4:

Полоски свернуть в рулетики.
Шаг 5:

Форму диаметром 26 см смазать маслом. Выложить рулетики немного на расстоянии. Смазать взбитым яйцом.
Шаг 6:

Включить духовку на 250 градусов, положить туда рулетики, постепенно уменьшить температуру до 200 градусов, выпекать 45 минут до румяного цвета.
Шаг 7:

СОУС: К сливкам добавить нарезанные плавленные сырки.
Шаг 8:

Варить интенсивно помешивая пока сыр не растворится.
Шаг 9:

Полить горячие рулетики горячим соусом, посыпать специями.
Шаг 10:

Подавать блюдо теплым.
Шаг 11:

Приятного аппетита!