Name: Пирог с апельсинами простой в духовке
Total time: T1H
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Сахар 180 гр; Мука 160 гр; Яйца 3 шт.; Апельсины 1 шт.; Разрыхлитель 0.25 чайн.л.; Сахарная пудра 1 чайн.л.; Апельсиновая цедра 1 стол.л.

Кусочки сочных апельсинов в пышном бисквитном тесте. Простой апельсиновый пирог в духовке станет настоящим лакомством для любителей сладких чаепитий в кругу друзей или родных. Готовить его очень легко, а аромат, который будет стоять на кухне, покорит сердце с первого вдоха!

Ингредиенты:

на 8 порций

Сахар

180 гр

Мука

160 гр

Яйца

3 шт.

Апельсины

1 шт.

Разрыхлитель

0.25 чайн.л.

Сахарная пудра

1 чайн.л.

Апельсиновая цедра

1 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
3 гр.
44 гр.

232

ккал

Апельсин лучше выбирать сладкого сорта, с толстой кожурой. Если апельсин попался кислый, можно подсыпать в тесто еще 1-2 ст. л.сахара.
Домашние пироги — это всегда очень вкусно. Каждый опытный кулинар имеет в своей кулинарной книге много интересных рецептов таких пирогов. Особенно приятно, когда вкусный пирог ещё и готовится из абсолютно доступных продуктов, просто и очень быстро. Этот рецепт поможет вам приготовить великолепный домашний апельсиновый пирог в духовке простым и быстрым способом.
Подавать пирог можно также с разными соусами или джемом. Подойдут взбитые сливки и ванильное мороженое. Пока блюдо подается, подтаявшая масса частично пропитает мякоть пирога. Вместо сахарной пудры можно использовать тертый черный шоколад. Шоколад и апельсин идеально сочетаются и дополняют друг друга по вкусу.

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. Для апельсинового пирога нам понадобится: мука; яйца; сахар; апельсин; разрыхлитель и сахарная пудра.
Шаг 2:

С половинки апельсина снять цедру и натереть на терке. При этом с нужно стараться не затрагивать белый мягкий слой, потому что тогда цедра будет горчить. Поэтому снимать цедру нужно тоненьким слоем.
Шаг 3:

Украшение. Цедру со второй части апельсина мелко порубить ножом.
Шаг 4:

Апельсин очистить от остатков кожуры и разделить на дольки.
Шаг 5:

Каждую дольку очистить от пленок и разрезать на 2-3 части.
Шаг 6:

Яйца соединить с сахаром и взбить миксером в пышную устойчивую пену. Муку просеять с разрыхлителем и частями добавить в тесто, взбивая его миксером на низких оборотах. Добавить в тесто мякоть апельсина и тертую цедру. Аккуратно перемешать лопаткой, стараясь не осадить тесто.
Шаг 7:

Дно формы для выпекания выстелить пергаментом. Дно и стенки смазать сливочным маслом. Вылить апельсиновое тесто в форму и разровнять. Выпекать апельсиновый пирог около 30 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.
Шаг 8:

Готовый пирог вынуть из формы на блюдо, посыпать сахарной пудрой и измельченной цедрой. Приятного аппетита!