Пирог с грушами и яблоками

Потрясающий пирог! Очень нежный и вкусный. Вкусно!)))) Нежный вкус красивого пирога.

Ингредиенты:

на 8 порций

Яблоки

2 шт.

Груши

2 шт.

Ранетки

2 шт.

Вареное сгущенное молоко

2 чайн.л.

Мука

1.5 стак.

Сливочное масло

125 гр

Сода пищевая

1 чайн.л.

Яйца

1 шт.

Сахар

0.5 стак.

Сметана

0.5 стак.

Мука

2 стол.л.

Сахар

0.5 стак.

Сметана

1.5 стак.

Макронутриенты:

на 100 гр.

230

ккал

Шаг 1:

Размягченное масло необходимо тщательно растереть с сахаром,
Шаг 2:

добавить сметану, соду и просеянную муку. Замесить мягкое тесто.
Шаг 3:

Взять форму, смазать маслом, выложить в нее тесто, затем разровнять, сформировав бортики.
Шаг 4:

Положить поверх теста яблоки и груши, очищенные от кожуры.
Шаг 5:

Залить взбитой с сахаром, яйцом и мукой сметаной. Поверх еще можно положить вареную сгущенку несколько ложек. А в сгущенке "утопить" слегка райское яблочко - для красоты. Печь в прогретой до 175 гр. духовке около 45-55 минут.
Шаг 6:

После духовку выключить, а пирог с грушами и яблоками оставить в ней остывать.
Шаг 7:

Приятного аппетита!