Name: Пирог с грушами и шоколадом в духовке по-итальянски
Total time: T1H
Yield: 10
Cuisine: Russian
Ingredients: Груши 4 шт.; Мука 200 гр; Яйца 2 шт.; Сливочное масло 80 гр; Сахар 150 гр; Разрыхлитель 1.5 чайн.л.; Молоко 150 мл; Шоколад 100 гр

Вкусный и нежный пирог для уютного вечернего чаепития. Для тех кто любит груши, предлагаю сделать такой пирог . Он больше похож на торт. Мягкий, нежный, со вкусом шоколад и груши. Грушу лучше брать мягкую. Но если у вас такой нет, то нашинкуйте ее очень тонко. Итак, делаем грушевый пирог.

Ингредиенты:

на 10 порций

Груши

4 шт.

Мука

200 гр

Яйца

2 шт.

Сливочное масло

80 гр

Сахар

150 гр

Разрыхлитель

1.5 чайн.л.

Молоко

150 мл

Шоколад

100 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

4 гр.
10 гр.
31 гр.

224

ккал

Шоколад в этом рецепте можно использовать по желанию. Без него тоже получится очень вкусно!

Шаг 1:

Берем такие продукты. Груши , молоко, сахар, мука, яйца, масло сливочное.
Шаг 2:

Разделим яйца на белки и желтки. Белки взобьем хорошо.
Шаг 3:

Взбиваем теперь масло мягкое , добавляем желтки, молоко.
Шаг 4:

Добавим муку с разрыхлителем.
Шаг 5:

И теперь вмешаем белки. Разделим тесто пополам. В одну часть добавим тертый шоколад.
Шаг 6:

Возьмем форму 22см. Или как у меня кольцо. Выкладываем сначала тесто с шоколадом.
Шаг 7:

Грушу помоем, почистим. И нарезаем пластинками. Я нашинковала.
Шаг 8:

Выкладываем пластинки груш на тесто.
Шаг 9:

Выливаем остальное тесто сверху груш. И выкладываем сверху еще пластинки. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 45минут.
Шаг 10:

Даем пирогу остыть полностью. Приятного аппетита.