Пирог с курицей в мультиварке
В мультиварке получаются самые вкусные пироги! Пирог с курицей в мультиварке отлично впишется в меню для семейного ужина. Вариаций начинки для такого пирога множество, но с курицей и цветной капустой он получается ну очень вкусным! Заливка делает начинку более сочной, а сыр в составе образует румяную корочку на поверхности.
Ингредиенты:
на 8 порций
Куриное филе
400 гр
Цветная капуста
500 гр
Лук репчатый
80 гр
Куриные яйца
2 шт.
Сметана
100 гр
Твёрдый сыр
100 гр
Растительное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука
200 гр
Сливочное масло
100 гр
Вода
40 мл
Соль
по вкусу
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 10 гр. | ||
|---|---|---|
| 11 гр. | ||
| 11 гр. |
178
ккал
1. Куриное филе моем, режем кусочками произвольно, затем измельчаем с помощью мясорубки.
2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем программу "Жарка", выкладываем фарш, обжариваем в течение 10 минут периодически помешивая.
3. Очищаем лук, нарезаем небольшими кубиками, выкладываем к фаршу, жарим до прозрачности.
4. Цветную капусту моем, выкладываем в кипящую воду и варим пару минут, после чего обдаем холодной водой, рубим ножом мелко и отправляем в мультиварку, солим, перчим по вкусу, меняем программу на "Тушение" и готовим примерно 10 минут.
5. Выкладываем начинку в отдельную миску, чашу мультиварки моем, вытираем насухо.
6. В глубокую миску просеиваем муку, масло рубим ножом, соединяем с мукой, перетираем руками в крошку. Собираем крошку горкой, наливаем холодную воду, добавляем щепотку соли, замешиваем тесто.
7. Выкладываем тесто в чашу мультиварки, распределяем его формируя бортик, наполняем пирог начинкой из курицы и цветной капусты.
8. Яйца разбиваем в миску, взбиваем вилкой. Сыр трем на крупной терке, выкладываем в яичную массу, добавляем сметану, перемешиваем и выливаем на начинку.
9. Устанавливаем программу "Выпечка" на 30 минут, готовим при закрытой крышке, после звукового сигнала открываем крышку, повторно устанавливаем время 30 минут и продолжаем выпекать только уже при открытой крышке.
Пирог аккуратно извлекаем, остужаем и подаем на стол.
Приятного аппетита!
2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем программу "Жарка", выкладываем фарш, обжариваем в течение 10 минут периодически помешивая.
3. Очищаем лук, нарезаем небольшими кубиками, выкладываем к фаршу, жарим до прозрачности.
4. Цветную капусту моем, выкладываем в кипящую воду и варим пару минут, после чего обдаем холодной водой, рубим ножом мелко и отправляем в мультиварку, солим, перчим по вкусу, меняем программу на "Тушение" и готовим примерно 10 минут.
5. Выкладываем начинку в отдельную миску, чашу мультиварки моем, вытираем насухо.
6. В глубокую миску просеиваем муку, масло рубим ножом, соединяем с мукой, перетираем руками в крошку. Собираем крошку горкой, наливаем холодную воду, добавляем щепотку соли, замешиваем тесто.
7. Выкладываем тесто в чашу мультиварки, распределяем его формируя бортик, наполняем пирог начинкой из курицы и цветной капусты.
8. Яйца разбиваем в миску, взбиваем вилкой. Сыр трем на крупной терке, выкладываем в яичную массу, добавляем сметану, перемешиваем и выливаем на начинку.
9. Устанавливаем программу "Выпечка" на 30 минут, готовим при закрытой крышке, после звукового сигнала открываем крышку, повторно устанавливаем время 30 минут и продолжаем выпекать только уже при открытой крышке.
Пирог аккуратно извлекаем, остужаем и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?