Пирог с куркумой и корицей на кефире
Универсальный рецепт будничного пирога на кефире. Пирог с куркумой и корицей на кефире может быть легко дополнен пряностями (корицей, мускатным орехом, молотым имбирем), любыми ягодами или фруктами, цедрой, маком, рублеными орехами, семечками, отрубями в небольшом количестве. Кефир обязательно должен быть теплым.
Ингредиенты:
на 8 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 4 гр. | ||
|---|---|---|
| 10 гр. | ||
| 45 гр. |
-
Шаг 1:
Подготовьте кефир, муку, разрыхлитель, растительное масло, сахар. Кефир должен быть теплым (35-40 градусов).
-
Шаг 2:
В муку добавьте пряности (немного куркумы для цвета и корица), разрыхлитель и мелкую соль. Перемешайте.
-
Шаг 3:
Растительное масло смешайте с сахаром. Добавьте в муку со специями.
-
Шаг 4:
Перемешайте. Влейте кефир.
-
Шаг 5:
Добавьте фрукты-ягоды по вкусу (например, замороженную черную смородину и землянику). Перемешайте.
-
Шаг 6:
Переложите тесто в подготовленную заранее форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.
-
Шаг 7:
Выпекайте около 35-45 минут при 180 градусах. Выньте готовый пирог и остудите его.
Другие рецепты
В чем готовим?