Пирог с творогом в мультиварке
Воздушный, ароматный, вкусный, к чаю в будни и праздники! Пирог с творогом в мультиварке - отличная альтернатива творожной запеканке. Рецепт простой. Потребуется лишь смешать ингредиенты, а с остальным легко справится мультиварка! Творожная выпечка с шоколадным вкусом обязательно порадует ваших близких!
Ингредиенты:
на 8 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 10 гр. | ||
|---|---|---|
| 11 гр. | ||
| 29 гр. |
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
-
Шаг 1:
Как сделать пирог с творогом в мультиварке? Начните с приготовления начинки. Подготовьте все продукты по списку. Творог протрите через сито или пробейте блендером в однородную массу. Куриные яйца тщательно помойте. Сметану берите не меньше 20% жирности.
-
Шаг 2:
Творог переложите в подходящую емкость, вбейте в него два яйца и хорошо перемешайте. Добавьте манку и сахар. Для аромата можете добавить цедру лимона одну чайную ложку, ванильный сахар или ванилин на кончике ножа. Перемешайте все ингредиенты с помощью блендера или миксера в однородную массу. Емкость с готовой начинкой отложите в сторону и приготовьте тесто.
-
Шаг 3:
Как сделать тесто для пирога с творогом? Отмерьте все перечисленные в рецептуре продукты. Муку обязательно просейте, чтобы насытить ее кислородом, от этого будет зависеть пышность будущего пирога. Яйца должны быть комнатной температуры, потому их следует заранее достать из холодильника.
-
Шаг 4:
Сливочное масло я растопила в микроволновке. Но можно растопить в чаше мультиварки, включив режим Выпечка. Когда масло растопится, смажьте дно и стенки емкости, остальное перелейте в емкость.
-
Шаг 5:
В подходящей емкости смешайте два яйца и сахар с помощью миксера. Сахар можно заменить на сахарозаменитель, не боящийся термической обработки.
-
Шаг 6:
Добавьте сметану и растопленное сливочное масло (приблизительно 1 стол. ложку масла оставьте для смазывания чаши мультиварки). Снова все тщательно смешайте миксером.
-
Шаг 7:
Теперь добавьте соду, просейте какао. Перемешайте. Муку добавляйте по частям, тщательно перемешивая миксером или вилкой. Мука отличается по своим свойствам, потому ее может понадобиться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на желаемую консистенцию теста.
-
Шаг 8:
Тесто должно получиться однородным, гладким, словно густая сметана.
-
Шаг 9:
Дно и стенки чаши мультиварки смажьте сливочным маслом.
-
Шаг 10:
Вылейте шоколадное тесто в чашу и силиконовой лопаткой разровняйте поверхность.
-
Шаг 11:
Сверху на тесто выложите творожную начинку и аккуратно распределите ее по всей поверхности. Выпекайте пирог, включив режим Выпечка. В моей мультиварке скороварке пирог был готов через 80 минут. Вы же смотрите по своей технике, учитывая ее особенности. Когда прозвучит сигнал, крышку мультиварки не открывайте. Включите режим Подогрев на 20 минут, после чего пирог с творогом можно вынимать.
-
Шаг 12:
Пирог с творогом в мультиварке припудрите сверху сахарной пудрой. Украсьте по своему вкусу, например, листиками свежей мяты, ягодами. Или посыпьте натрите сверху черный шоколад. С чаем, кофе, какао или теплым молоком очень вкусно!
Другие рецепты
В чем готовим?