Name: Пирог со сливками с крошкой на дрожжах
Total time: T2H
Yield: 10
Cuisine: Russian
Ingredients: Мука 250 гр; Яйца 2 шт.; Молоко 100 мл; Сливочное масло 100 гр; Сухие дрожжи 1.5 чайн.л.; Сахар 1 чайн.л.; Ванильный сахар 1 пак.; Соль по вкусу; Сливочное масло 50 гр; Сахар 130 гр; Растительное масло 1 стол.л.; Сливки 200 мл

Очень вкусный и очень простой пирог, вкус как у торта! Попробуй!

Ингредиенты:

на 10 порций

Мука

250 гр

Яйца

2 шт.

Молоко

100 мл

Сливочное масло

100 гр

Сухие дрожжи

1.5 чайн.л.

Сахар

1 чайн.л.

Ванильный сахар

1 пак.

Соль

по вкусу

Сливочное масло

50 гр

Сахар

130 гр

Растительное масло

1 стол.л.

Сливки

200 мл

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
20 гр.
33 гр.

356

ккал

Шаг 1:

ТЕСТО: В тёплое молоко положить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 5-10 минут.
Шаг 2:

Яйца, сливочное масло комнатной температуры, ванильный сахар, соль - всё взбить вместе.
Шаг 3:

Добавить муку, перемешать.
Шаг 4:

Влить молоко с дрожжами, перемешать.
Шаг 5:

Тесто должно получиться мягкое и липкое.
Шаг 6:

Накрыть тесто пленкой и оставить на полчаса.
Шаг 7:

Форму застелить пергаментом, выложить тесто и оставить на полчаса.
Шаг 8:

КРОШКА: холодное сливочное масло растереть с сахаром и положить в холодильник.
Шаг 9:

ПИРОГ: обмакнуть палец в растительное масло и сделать в тесте углубления.
Шаг 10:

Посыпать пирог крошкой и печь полчаса в духовке, разогретой до 180 С.
Шаг 11:

Достать пирог из духовки, залить сливками и печь ещё 5 минут.
Шаг 12:

Пирог немного остудить и подавать. Приятного аппетита!