Пирог со свекольной ботвой
Удивляй родных и близких полезной выпечкой! Пирог со свекольной ботвой достаточно прост в приготовлении, такая выпечка понравится всем, кто старается питаться правильно. Свекольная ботва содержит в себе огромное количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов, поэтому никак нельзя упустить сезон и возможность полакомиться вкусным и полезным блюдом.
Ингредиенты:
на 4 порций
Слоёное тесто
250 гр
Сулугуни
120 гр
Свекольная ботва
80 гр
Чеснок
10 гр
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйца
1 шт.
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 9 гр. | ||
|---|---|---|
| 19 гр. | ||
| 18 гр. |
282
ккал
1. Свекольную ботву моем, обсушиваем, измельчаем ножом. Сыр сулугуни трем на крупной терке. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Все подготовленные ингредиенты соединяем в миске, перемешиваем. Начинка готовка!
2. Слоеное тесто разделяем на две части, большую и меньшую. Большую часть раскатываем в пласт придавая ему круглую форму, затем помещаем в форму для выпечки предварительно выстеленную пергаментом, с помощью вилки делаем проколы по всему периметру теста.
3. Начинку выкладываем на тесто, разравниваем ровным слоем, перчим и солим по вкусу. Края основы приподнимаем и накладываем на начинку так, чтобы получился своего рода бортик. Меньшую часть теста также тонко раскатываем и покрываем ею пирог, соединяя с бортиком, аккуратно защипываем. Из обрезков теста можно вырезать украшение для пирога в форме цветочков.
4. Смазываем поверхность пирога взбитым яйцом и отправляем форму в духовку предварительно разогретую до 200 градусов, выпекаем в течение 20-25 минут.
Угощайтесь!
2. Слоеное тесто разделяем на две части, большую и меньшую. Большую часть раскатываем в пласт придавая ему круглую форму, затем помещаем в форму для выпечки предварительно выстеленную пергаментом, с помощью вилки делаем проколы по всему периметру теста.
3. Начинку выкладываем на тесто, разравниваем ровным слоем, перчим и солим по вкусу. Края основы приподнимаем и накладываем на начинку так, чтобы получился своего рода бортик. Меньшую часть теста также тонко раскатываем и покрываем ею пирог, соединяя с бортиком, аккуратно защипываем. Из обрезков теста можно вырезать украшение для пирога в форме цветочков.
4. Смазываем поверхность пирога взбитым яйцом и отправляем форму в духовку предварительно разогретую до 200 градусов, выпекаем в течение 20-25 минут.
Угощайтесь!
Другие рецепты
В чем готовим?