Name: Пирожки на сковороде на воде
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Пшеничная мука 1.5 стак.; Вода 100 мл; Сухие дрожжи 1 чайн.л.; Растительное масло 3 стол.л.; Сахар 1 стол.л.; Соль 0.5 чайн.л.; Фарш мясной 200 гр; Лук репчатый 1 шт.

Пирожки быстро готовятся, получаются ароматными и сытными. Для пирожков на воде подойдет абсолютно любая начинка: не только мясная, но и рыбная, овощная, ягодная, фруктовая - сладкая и соленая. Такие пирожки отлично подходят к первым блюдам, если в них подходящая для этого начинка.

Ингредиенты:

на 12 порций

Пшеничная мука

1.5 стак.

Вода

100 мл

Сухие дрожжи

1 чайн.л.

Растительное масло

3 стол.л.

Сахар

1 стол.л.

Соль

0.5 чайн.л.

Фарш мясной

200 гр

Лук репчатый

1 шт.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
17 гр.
23 гр.

271

ккал

Шаг 1:

Подготовить все продукты.
Шаг 2:

В теплой воде развести сухие дрожжи.
Шаг 3:

Насыпать сахар и 2-3 ст.л. пшеничной муки.
Шаг 4:

Оставить тесто на 15 минут в тепле.
Шаг 5:

Затем налить растительное масло, хорошо размешать.
Шаг 6:

Насыпать соль и муку.
Шаг 7:

Замесить густое тесто для пирожков. На 20 минут оставить в теплом месте.
Шаг 8:

Фарш посолить и добавить в него мелко порезанный лук, перемешать.
Шаг 9:

Тесто поделить на 10-12 порций. Каждую часть теста раскатать в лепешку и положить начинку.
Шаг 10:

Хорошо защипать пирожки.
Шаг 11:

Обжарить пирожки с каждой стороны до румяного цвета.
Шаг 12:

К столу подать пирожки в теплом виде. Приятного аппетита!