Name: Пирожки песочные с яблоками
Total time: T1H20M
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Яблоки 3 шт.; Мука 400 гр; Сливочное масло 200 гр; Яйца 2 шт.; Сахар 150 гр; Соль 3 гр; Сахарная пудра по вкусу

Необычные вкусные пирожки из песочного теста с яблоками!

Ингредиенты:

на 6 порций

Яблоки

3 шт.

Мука

400 гр

Сливочное масло

200 гр

Яйца

2 шт.

Сахар

150 гр

Соль

3 гр

Сахарная пудра

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
14 гр.
36 гр.

290

ккал

Шаг 1:

ТЕСТО: В миску просеять муку.
Шаг 2:

Добавить сахар, соль.
Шаг 3:

Всё перемешать.
Шаг 4:

Добавить холодное масло, нарезанное на небольшие кусочки.
Шаг 5:

Перетереть руками - должна получиться крошка.
Шаг 6:

Добавить яйца.
Шаг 7:

Замесить эластичное тесто.
Шаг 8:

Положить тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 9:

НАЧИНКА: Яблоки нарезать кольцами и удалить сердцевину.
Шаг 10:

ПИРОЖКИ: Охлажденное тесто раскатать в пласт 3 мм.
Шаг 11:

Выложить яблочные кольца на одну половину пласта, присыпать кольца сахаром. При желании можно добавить корицу или лимонную цедру.
Шаг 12:

Накрыть кольца свободным краем.
Шаг 13:

Вот так!
Шаг 14:

Вырезать тесто по кругу кольца.
Шаг 15:

Защипать края, как вареники.
Шаг 16:

Вот так!
Шаг 17:

Выпекать в духовке, при температуре 200 градусов, 30 минут. Дать остыть.
Шаг 18:

Посыпать сахарной пудрой и подать. Приятного аппетита!