Пирожки с курицей и картошкой в духовке
Отличные пирожки - не только вкусные, но и красивые! Хотите удивить своих родных и близких, сделайте такие вот пирожки.Мне они очень понравились, это вкусно и необычно. За рецепт спасибо Маргарите .
Ингредиенты:
на 6 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 8 гр. | ||
|---|---|---|
| 17 гр. | ||
| 24 гр. |
-
Шаг 1:
Смешаем яйца , сметану, разрыхлитель , соль. Подсыпаем немного муки.
-
Шаг 2:
Растопим масло, остудим его и добавим к массе нашей. Далее добавляем остальную муку. Замесим тесто.
-
Шаг 3:
Завернем его в пленку и уберем на час в холодильник.
-
Шаг 4:
Филе курицы порежем мелко.
-
Шаг 5:
Лук порежем на кусочки, морковь натрем на терке.
-
Шаг 6:
Картошку отварим и можно порезать на кубики, но я потолкла ее.
-
Шаг 7:
Мясо обжариваем с луком и морковью до готовности на масле. И смешиваем с картофельным пюре. Солим по вкусу.
-
Шаг 8:
Достаем тесто. Делим пополам. одну часть делим еще на 5 частей.
-
Шаг 9:
Раскатываем лепешку круглую, примерно 15см диаметром. Края заворачиваем вовнутрь. И палочкой делаем такие узоры. То же самое проделываем с остальными лепешками.
-
Шаг 10:
Кладем их на лист. У меня силиконовый коврик.
-
Шаг 11:
Выкладываем начинку горкой на лепешки.
-
Шаг 12:
Другую часть теста раскатаем тонко. И нарежем треугольники.
-
Шаг 13:
Раскладываем их хаотично поверх начинки. Прижимаем слегка пальцами.Ставим выпекаться в духовку на 20 минут при 190гр.
-
Шаг 14:
Через 20 мин. достаем и смазываем взбитым яйцом. И выпекаем еще 15 минут.
-
Шаг 15:
Приятного аппетита.
Другие рецепты
В чем готовим?