Пирожки со щавелем
Вкусные пирожки, напоминают вкус лесной земляники. Вкусная сладкая выпечка. Совершенно не чувствуется кислинки. Вкус и аромат напоминают привкус дикой земляники. Прекрасно подходит к чаепитию. А с холодным молоком вкус просто волшебный!
Ингредиенты:
на 8 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 7 гр. | ||
|---|---|---|
| 10 гр. | ||
| 36 гр. |
-
Шаг 1:
Заранее приготовьте все необходимые продукты. Вместо кефира можно использовать кислое молоко или простоквашу, что есть под рукой.
-
Шаг 2:
Щавель промыть, хорошо подсушить на бумажном полотенце и мелко порезать ножом.
-
Шаг 3:
Нарезанную зелень хорошо примять деревянной толкушкой.
-
Шаг 4:
Для теста взять углубленную чашку, налить кефир, посолить, добавить чайную соду и дать образоваться пузырькам на поверхности кефирной массы.
-
Шаг 5:
Затем к этой массе добавить яйцо, муку и замесить не очень тугое тесто.
-
Шаг 6:
Готовое тесто раскатать на небольшие кружки, в центр кружка положить немного зеленой начинки, в середину насыпать чуть больше половины ч. л. сахарного песка. Залепить, как обычные пирожки.
-
Шаг 7:
Пирожки обжарить на сковороде в растительном масле на среднем огне. Получается прекрасная выпечка к чаю. Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?