Name: Пирожное без выпечки из печенья картошка
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Печенье песочное 600 гр; Сливочное масло 120 гр; Сгущенное молоко 320 гр; Какаопорошок; Грецкие орехи 45 гр

Роскошное домашнее пирожное своими руками! Отличное угощение для сладкоежек! Пирожное быстро готовится, не требует особых навыков и сноровки. Процесс приготовления очень легкий, а все используемые продукты простые и доступные!

Ингредиенты:

на 12 порций

Печенье песочное

600 гр

Сливочное масло

120 гр

Сгущенное молоко

320 гр

Какао

порошок

Грецкие орехи

45 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
22 гр.
50 гр.

592

ккал

Чтобы Пирожное без выпечки из печенья Картошка удалось и было приятным на вкус необходимо использовать качественные продукты. Сливочное масло должно быть максимально свежим, высокого качества и непременно натуральным. Стоит также позаботится о том, чтобы и какао-порошок и сгущенное молоко также соответствовали этим критериям. Максимально натуральные продукты - залог успеха!
Грецкие орехи можно исключить из рецепта или заменить другими мягкими орешками, например взять кешью.

Шаг 1:

Подготовьте продукты необходимые для приготовления пирожного без выпечки из печенья Картошка. Вам потребуются: рассыпчатое песочное печенье (домашнего изготовления или магазинное), какао-порошок, сгущенное молоко, сливочное масло, грецкие орехи. Вместо какао-порошка можно использовать заменитель какао - кэроб.
Шаг 2:

Песочное печенье руками поломайте на более мелкие кусочки, а затем при помощи мясорубки или мощного блендера измельчите печенье в однородную мелкую крошку. Предварительно поломанное печенье гораздо легче и быстрее измельчать в дальнейшем.
Шаг 3:

Грецкие орехи немного подсушите на сухой сковородке. Измельчите орехи при помощи блендера или ступки в мелкую крошку. добавьте измельченные грецкие орехи и размягченное сливочное масло к крошкам из песочного печенья.
Шаг 4:

При помощи столовой ложки или руками перетрите крошку из печенья и толченые орехи вместе со сливочным маслом в однородную массу.
Шаг 5:

Аккуратно добавьте сгущенное молоко и перемешайте в максимально однородную массу.
Шаг 6:

Должна получиться мягкая немного рассыпчатая, но пластичная масса, которая хорошо держит форму.
Шаг 7:

Уплотняя массу из песочного печенья руками сформируйте "картофелинки" небольшого размера овальной формы. Я делала пирожные по 70 г каждое.
Шаг 8:

Осторожно обваляйте каждое пирожное в какао-порошке и выложите на большое плоское блюдо и немного охладите. Я подавала пирожное без выпечки из печенья Картошка в бумажных формочках, которые используют для выпечки маффинов.