Name: Пишлок-гумма с сыром и зеленью
Total time: T1H
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Пшеничная мука 175 гр; Вода 75 мл; Поваренная соль 0.25 гр; Дрожжи 0.5 чайн.л.; Щавель 150 гр; Шпинат 100 гр; Твёрдый сыр 50 гр

Впервые слышишь об этом блюде? Пробуй! . Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!

Ингредиенты:

на 4 порций

Пшеничная мука

175 гр

Вода

75 мл

Поваренная соль

0.25 гр

Дрожжи

0.5 чайн.л.

Щавель

150 гр

Шпинат

100 гр

Твёрдый сыр

50 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
3 гр.
22 гр.

146

ккал

Шаг 1:

В бой!
Шаг 2:

Смешать воду с мукой и солью, добавить дрожжи и замесить тесто. Важно добиться средней консистенции, тесто должно быть не твердое и не мягкое. Дать постоять полчаса.
Шаг 3:

Нарезать зелень, натереть на крупной терке сыр. Соединить в миске, посолить и поперчить, заправить маслом.
Шаг 4:

Сформировать из теста кругляшки и раскатать каждый примерно до 10 сантиметров в диаметре.
Шаг 5:

На тесто выложить начинку (40 г).
Шаг 6:

Закрыть пирожок от краев к середине и заплести «косичку».
Шаг 7:

На плите разогреть сковороду с маслом, положить пирожок «косичкой» вниз, обжарить.
Шаг 8:

Затем перевернуть.
Шаг 9:

Довести до готовности со всех сторон.
Шаг 10:

Пишлок-гумма с сыром и зеленью готов!
Шаг 11:

Финита!Приятного аппетита!