Name: Пицца бездрожжевая на молоке с яйцом
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Молоко 0.7 стак.; Мука 250 гр; Яйца 1 шт.; Томатная паста 4 стол.л.; Салями 150 гр; Помидоры 1 шт.; Твёрдый сыр 200 гр; Укроп 1 гр; Соль по вкусу; Перец по вкусу

Очень легкая и вкусная пицца, которая понравится многим.

Ингредиенты:

на 4 порций

Молоко

0.7 стак.

Мука

250 гр

Яйца

1 шт.

Томатная паста

4 стол.л.

Салями

150 гр

Помидоры

1 шт.

Твёрдый сыр

200 гр

Укроп

1 гр

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

13 гр.
15 гр.
20 гр.

259

ккал

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!

Шаг 1:

Для начала подготовим все ингредиенты.
Шаг 2:

К яйцу добавим соль и перец.
Шаг 3:

Всё перемешиваем и добавляем молоко.
Шаг 4:

Снова всё взбиваем венчиком до однородности и добавляем просеянную муку.
Шаг 5:

Замешиваем мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Шаг 6:

Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 мм. Раскатывать можно прямо на форме, у меня форма плоская, по этому я раскатываю на ней.
Шаг 7:

Сверху смазываем томатной пастой.
Шаг 8:

Колбасу нарезаем соломкой и выкладываем по всей пицце.
Шаг 9:

Помидоры нарезаем кольцами и кубиками, так же равномерно выкладываем по все пицце.
Шаг 10:

Ставим пиццу в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 10 минут. Сыр натрём на тёрке.
Шаг 11:

Посыпаем пиццу сыром и укропом и выпекаем ещё две минуты. Сразу же, достаём пиццу из духовки и подаём на стол горячей. Пицца на тонком тесте без дрожжей готова. Приятного аппетита!