Name: Пицца бездрожжевая с грибами на яйце и молоке
Total time: T1H
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные яйца 1 шт.; Молоко 1 стак.; Пшеничная мука 12 стол.л.; Сода пищевая 0.3 чайн.л.; Соль 1 чайн.л.; Помидоры 2 шт.; Шампиньоны 30 гр; Болгарский перец 0.5 шт.; Оливки 10 шт.; Копченая колбаса 150 гр; Майонез 50 гр; Твёрдый сыр 100 гр; Моцарелла 100 гр; Кетчуп 3 стол.л.

Вкусная и простая пицца за час! Довольно вкусная пицца, с простым рецептом теста и быстрая в приготовлении.

Ингредиенты:

на 8 порций

Куриные яйца

1 шт.

Молоко

1 стак.

Пшеничная мука

12 стол.л.

Сода пищевая

0.3 чайн.л.

Соль

1 чайн.л.

Помидоры

2 шт.

Шампиньоны

30 гр

Болгарский перец

0.5 шт.

Оливки

10 шт.

Копченая колбаса

150 гр

Майонез

50 гр

Твёрдый сыр

100 гр

Моцарелла

100 гр

Кетчуп

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

10 гр.
11 гр.
12 гр.

212

ккал

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты.
Шаг 2:

Разбиваем яйцо, солим.
Шаг 3:

Взбиваем яйцо с солью.
Шаг 4:

Добавляем молоко и соду.
Шаг 5:

Постепенно всыпаем муку.
Шаг 6:

Замешиваем тесто, даём отдохнуть минут 20.
Шаг 7:

Тесто выкладываем на форму.
Шаг 8:

Выпекаем 15 минут на 180-200 градусах.
Шаг 9:

Смазываем полученную основу кетчупом.
Шаг 10:

Выкладываем порезанную копчёную колбасу.
Шаг 11:

Сверху выкладываем помидоры, порезанные половинками.
Шаг 12:

Поверх помидор выкладываем нарезанный кружками перец.
Шаг 13:

Раскладываем шампиньоны.
Шаг 14:

Нарезаем оливки, выкладывем.
Шаг 15:

Сверху ложим моцареллу.
Шаг 16:

Всё посыпаем тёртым сыром.
Шаг 17:

Сверху слегка поливаем майонезом и запекаем 10 минут на температуре 180-200 градусов.