Name: Пицца с кукурузой
Total time: T1H30M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Мука 450 гр; Вода 1 стак.; Куриные яйца 1 шт.; Растительное масло 3 стол.л.; Сухие дрожжи 1 чайн.л.; Сахар 2 чайн.л.; Соль 0.5 чайн.л.; Кукуруза консервированая 360 гр; Сосиски 400 гр; Лук репчатый 80 гр; Укроп по вкусу; Твёрдый сыр 100 гр; Сулугуни 100 гр; Томатный соус 3 стол.л.

Очень вкусная и нежная пицца из необычных ингредиентов. Такую пиццу приготовить сможет даже новичок. У меня обычно есть уже готовое тесто в морозилке, поэтому процесс приготовления занимает минимум времени, что очень приятно! Но и приготовить тесто не составит большого труда. Удивительно, но именно такую пиццу очень любят все в моей семье, хотя продукты для нее просты до невозможности! Из указанных ингредиентов получается 2 вкусных пиццы. Угощайтесь!

Ингредиенты:

на 8 порций

Мука

450 гр

Вода

1 стак.

Куриные яйца

1 шт.

Растительное масло

3 стол.л.

Сухие дрожжи

1 чайн.л.

Сахар

2 чайн.л.

Соль

0.5 чайн.л.

Кукуруза консервированая

360 гр

Сосиски

400 гр

Лук репчатый

80 гр

Укроп

по вкусу

Твёрдый сыр

100 гр

Сулугуни

100 гр

Томатный соус

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
11 гр.
22 гр.

219

ккал

Шаг 1:

Необходимые ингредиенты
Шаг 2:

Подготовим все сыпучие: муку, соль, сахар и дрожжи
Шаг 3:

Смешиваем сыпучие
Шаг 4:

Яйцо немного взбиваем
Шаг 5:

Добавляем теплую воду (или молоко) и растительное (в идеале - оливковое) масло, смешиваем
Шаг 6:

Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем тесто, вымешиваем около 10 минут, можно доверить этот процесс хлебопечке
Шаг 7:

Хорошо вымешанное тесто гладкое, ровное и эластичное
Шаг 8:

Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30-40 минут
Шаг 9:

Пока тесто поднимается, можно подготовить и начинку: сосиски режем
Шаг 10:

Сыр трем - у меня 2 вида сыра, но с успехом можно взять и один - тот, который у вас в наличии
Шаг 11:

Укроп измельчаем
Шаг 12:

Через час тесто хорошо поднялось, его обминаем и делим на две части
Шаг 13:

Берем одну часть теста и раскатываем или по классике растягиваем руками, выкладываем заготовку для пиццы на противень, смазанный растительным маслом
Шаг 14:

Смазываем томатным соусом или кетчупом, или, если любите кетчуп + майонез
Шаг 15:

Следующий слой - половина мелко нарезанной луковицы
Шаг 16:

Теперь выкладываем сосиски или вареную колбаску, у меня сосиски сливочные, они очень хорошо подошли для этой пиццы
Шаг 17:

Сверху выкладываем пол баночки консервированной кукурузы
Шаг 18:

Посыпаем укропчиком или другими свежими или сушеными травами по вкусу
Шаг 19:

И конечно сверху сыр - какая же пицца без него!
Шаг 20:

Выпекаем при 180-200 градусах 20-30 минут. Пока выпекается первая пицца, собираем вторую
Шаг 21:

Первая пицца готова! Очень сложно устоять и не попробовать!
Шаг 22:

Приятного аппетита!