Name: Пицца в духовке с грушей и горгонзолой
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Груши 3 шт.; Сыр с плесенью 100 гр; Моцарелла 100 гр; Руккола 50 гр; Специи, приправы, пряности 2 стол.л.; Мука 300 гр; Вода 200 мл; Дрожжи 1 стол.л.; Оливковое масло 4 стол.л.

Быстро, невероятно вкусно , а главное - легко! Удивительно вкусный рецепт пиццы без мяса! С двумя необычными ингредиентами : грушей и горгонзолой ! Данный рецепт придется по душе не только искушенным гурманам , но и любителям вкусно перекусить!

Ингредиенты:

на 4 порций

Груши

3 шт.

Сыр с плесенью

100 гр

Моцарелла

100 гр

Руккола

50 гр

Специи, приправы, пряности

2 стол.л.

Мука

300 гр

Вода

200 мл

Дрожжи

1 стол.л.

Оливковое масло

4 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
10 гр.
20 гр.

195

ккал

Сегодня у нас в меню пицца с грушей и горгонзолой. И Я САМ делаю тесто для пиццы!
Я борюсь со своими страхами и впервые решил сделать тесто! Да-да, не удивляйтесь, сегодня у нас будет тесто для пиццы, которое мне ну очень нравится. С ним домашняя пицца получается тоненькой, с хрустящим краешком...
В общем-то, рецепт пиццы с таким тестом может быть любым, но я сделаю такой закусочный вариант - это будет домашняя пицца с грушей и горгонзолой! Вот это да! Пицца, которую, мы обычно видим с какой-то колбасой, но моя пицца без мяса.
Если подумать, то эта пицца отлично подойдёт для того, чтобы украсить ею новогодний стол, ведь нам никто не мешает разнообразить наше новогоднее меню! А это отличный рецепт, можно сказать, закуски. Кстати, эта пицца отлично сочетается с кофе на завтрак.
Отличный рецепт пиццы вкусной не только для правильного питания , но и для большой компании!
Показываю как приготовить пиццу в духовке. Поехали!
И приятного аппетита! Напишите в комментариях что у Вас получилось.

Шаг 1:

1.Просеем муку, далее добавим дрожжи и щепотку соли. Зальем все водой и тщательно перемещаем. Для вкуса и эластичности добавим 3-4 ложки оливкового масла. Все замешиваем в тесто. После того как тесто готово, кладем его в полиэтиленовый пакет и оставляем его в холодильнике на 30 мин.
Шаг 2:

2. Тем временем займемся начинкой и разогреем плиту до 180 С, потрем на тёрке моцареллу и горгонзолу. Нарежем грушу тонкими пластинами.
Шаг 3:

3. Раскатаем тесто тонкой подложкой.
Шаг 4:

4. Начинаем придавать форму нашей пицце. Сначала выкладываем грушу, затем посыпаем моцареллой и горгонзолой. Посыпаем специями на Ваш вкус . И ставим в духовку на 20 мин.
Шаг 5:

5. Наша пицца готова! Чтобы прижать вкуса, выложите рукколу и сбрызните ее оливковым маслом. При желании, горгонзолу можно заменить на иранский сыр, он отлично себя ведет в таких блюдах. Вкус от этого нисколько не страдает, а даже наоборот! С Вами Ваш Старина Сэм! Источник Старина Сэм .