Name: Плов из круглого риса с куркумой и свининой
Total time: T1H30M
Yield: 10
Cuisine: Russian
Ingredients: Свинина 600 гр; Круглый рис 300 гр; Вода 900 мл; Растительное масло 2 стол.л.; Лук 1 шт.; Морковь 4 шт.; Лавровый лист по вкусу; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Хмелисунели; Куркума по вкусу; Специи сухие по вкусу; Зелень по вкусу

Вкусный! Для деток, взрослых и тех, кто на диете! Плов из круглого риса с куркумой и свининой получается ароматный, в меру пряный, поэтому можно даже детишкам. Кто на диете и хочет побаловать себя вкусненьким - это самое оно! Никаких хлопот и забот - мультиварочка поможет приготовить сытный ужин за минимальное время.

Ингредиенты:

на 10 порций

Свинина

600 гр

Круглый рис

300 гр

Вода

900 мл

Растительное масло

2 стол.л.

Лук

1 шт.

Морковь

4 шт.

Лавровый лист

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Хмели

сунели

Куркума

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Зелень

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
7 гр.
11 гр.

133

ккал

Плов получается нежирный совсем, "диетический". Его смело можно кушать детишкам. Со свежими овощами, салатами - кто с чем пожелает.
Рецепт адаптирован для мультиварки мощностью 900Вт и объем чаши 5 литров.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.

Шаг 1:

Наши ингредиенты. Мясо помыть, обсушить. Лук и морковь почистить. В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим "жарка" или "выпечка" (что есть) чтобы нагревалась.
Шаг 2:

Мясо порезать брусочками не очень большими.
Шаг 3:

Когда прозвучит сигнал, в чашу положить наше мясо, пусть обжаривается 15 минут. Периодически помешивать.
Шаг 4:

Тем временем лук порезать полукольцами, морковь - брусочками.
Шаг 5:

Мясо 15 минут обжарилось, к нему добавляем овощи. Пусть все еще 10-15 минут обжаривается. Периодически помешиваем.
Шаг 6:

Займемся рисом. Его нужно промыть настолько, чтобы вода, которую сливаем, была прозрачной.
Шаг 7:

Через полчаса от начала процесса жарки, останавливаем нашу мультиварку. Высыпаем рис...
Шаг 8:

...заливаем водой, чтобы она где-то на 1 см была над рисом...
Шаг 9:

...высыпаем все наши приправы, лавровый лист, слим, перчим по вкусу. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим "плов" или "каша" или "рис" (что у вас есть) на 40 минут. После сигнала об окончании программы плов перемешать и оставить в режиме "подогрев" минут на 20, чтобы он немного "натянулся"...
Шаг 10:

Насыпаем плов в тарелочки, посыпаем свежей петрушкой, подаем со свежими овощами. Ну очень вкусно! Приятного аппетита!