Name: Помидоры с зеленью и чесноком в томатной заливке
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Russian
Ingredients: Помидоры 2 кг; Петрушка 100 гр; Укроп 100 гр; Зелёный лук 100 гр; Зелень кинзы 100 гр; Чеснок 5 зубч.; Сахар 1 стол.л.; Соль 1 стол.л.; Томатный сок 500 мл; Вода 400 мл; Перец красный молотый по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Простое и быстрое блюдо на праздничный стол! Замечательный рецепт приготовления великолепной ароматной домашней закуски из помидоров с зеленью и чесноком для любого гарнира, которая приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!

Ингредиенты:

на 1 порций

Помидоры

2 кг

Петрушка

100 гр

Укроп

100 гр

Зелёный лук

100 гр

Зелень кинзы

100 гр

Чеснок

5 зубч.

Сахар

1 стол.л.

Соль

1 стол.л.

Томатный сок

500 мл

Вода

400 мл

Перец красный молотый

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

1 гр.
0 гр.
4 гр.

ккал

Великолепная закуска на стол из помидоров с чесноком и зеленью в томатной заливке. Ну очень простой праздничный рецепт закуски из помидоров с чесноком хоть на ужин хоть на обед! Приятного Вам аппетита!

Шаг 1:

Для приготовления вкуснейшей закуски из помидоров, которая хорошо подходит для шашлыка и различных гарниров подготавливаем необходимые продукты.
Шаг 2:

Промываем четыреста граммов зелени, которая необходима для приготовления закуски.
Шаг 3:

Мелко нарезаем и шинкуем сто граммов зелени укропа, сто граммов зелени кинзы, сто граммов петрушки, сто граммов зеленого лука и выкладываем в подходящую миску.
Шаг 4:

Высыпаем в миску с нарезанной зеленью одну столовую ложку сахара.
Шаг 5:

Добавляем в миску с нарезанной зеленью столовую ложку соли.
Шаг 6:

Высыпаем в миску с зеленью красный перец по вкусу.
Шаг 7:

Добавляем в общую миску с зеленью черный перец по вкусу.
Шаг 8:

Хорошо перемешиваем нарезанную зелень со всеми ингредиентами между собой.
Шаг 9:

Нарезаем на две половинки два килограмма спелых и средних по размеру помидоров, после чего удаляем у них плодоножки.
Шаг 10:

Выкладываем нарезанные помидоры ровным слоем в подходящую миску.
Шаг 11:

Присыпаем помидоры в миске обильным слоем зелени.
Шаг 12:

Выкладываем на зелень в миске слой из нарезанных помидоров, затем прикрываем их очередным слоем зелени.
Шаг 13:

Наливаем в мерную кружку четыреста миллилитров холодной кипяченой воды, после чего выливаем в нее пятьсот миллилитров томатного пюре.
Шаг 14:

Хорошо перемешиваем воду с томатным пюре или соком между собой.
Шаг 15:

Заливаем помидоры с зеленью и чесноком получившимся томатным соком.
Шаг 16:

Полностью закрываем помидоры с зеленью томатным соком.
Шаг 17:

Закрываем крышкой миску с приготовленной закуской из томатов с зеленью и чесноком в томатной заливке, после чего ставим на два-три дня в холодильник.
Шаг 18:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!