Name: Пряный тыквенный хлеб
Total time: T1H40M
Yield: 9
Cuisine: Russian
Ingredients: Тыква 200 гр; Яйца 1 шт.; Соль 0.5 чайн.л.; Сахар 1.5 стол.л.; Растительное масло 50 мл; Грецкие орехи 30 гр; Лимонная цедра 0.5 чайн.л.; Молотая корица 0.5 чайн.л.; Порошок имбиря 0.25 чайн.л.; Гвоздика 3 шт.; Мускатный орех 0.2 чайн.л.; Сода пищевая 0.2 чайн.л.; Разрыхлитель 0.5 чайн.л.; Пшеничная мука 130 гр

Очень ароматный и яркий тыквенный хлеб с пряностями. Вариантов хлеба с тыквой очень много. Этот рецепт хлеба с пряностями. Они прекрасно сочетаются с тыквой и придают неповторимый вкус и аромат. Грецкие орехи вносят свое дополнение и делают вкус хлеба еще более богатым и насыщенным. Такой хлеб можно есть даже просто с чаем.

Ингредиенты:

на 9 порций

Тыква

200 гр

Яйца

1 шт.

Соль

0.5 чайн.л.

Сахар

1.5 стол.л.

Растительное масло

50 мл

Грецкие орехи

30 гр

Лимонная цедра

0.5 чайн.л.

Молотая корица

0.5 чайн.л.

Порошок имбиря

0.25 чайн.л.

Гвоздика

3 шт.

Мускатный орех

0.2 чайн.л.

Сода пищевая

0.2 чайн.л.

Разрыхлитель

0.5 чайн.л.

Пшеничная мука

130 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
15 гр.
27 гр.

262

ккал

Шаг 1:

Ингредиенты.
Шаг 2:

Тыкву очищаем, запекаем в духовке до мягкости, пюрируем в блендере.
Шаг 3:

Грецкие орехи немелко рубим.
Шаг 4:

Яйцо взбиваем с солью и сахаром.
Шаг 5:

Добавляем тыквенное пюре, перемешиваем.
Шаг 6:

Вливаем растительное масло.
Шаг 7:

Добавляем рубленые орехи, цедру лимона.
Шаг 8:

Муку смешанную с содой, разрыхлителем и пряностями всыпаем в полученную массу. Замешиваем однородное тесто.
Шаг 9:

Форму застилаем промасленным пергаментом, выливаем тесто, разравниваем.
Шаг 10:

Выпекаем в нагретой до 180 град. духовке около 50 минут. Готовность проверяем деревянной лучинкой. Если сухая, хлеб готов. Вынимаем его из формы, даем полностью остыть и подаем. Приятного аппетита!