Простенькое печенье на масле и яичных желтках
Вкусное угощение для всей семьи, также подходит к любому столу! Когда делала это печенье в первый раз даже и не думала,что получу рецепт замечательного и лёгкого печенья на всю жизнь.У меня оставалось 3 желтка и я не знала где бы им найти применение,если у вас такая же ситуация,то это печенье именно для вас !Очень вкусное,готовиться очень быстро .
Ингредиенты:
на 20 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 7 гр. | ||
|---|---|---|
| 21 гр. | ||
| 51 гр. |
Можете не застилать пекарской бумагой, если только вы сразу после доставания из духовки снимите печенье,иначе они прилипнут;
Я посыпала некоторые кунжутом, а первый раз ещё и лущеными семечками,можно маком иди орешками,получается ещё вкуснее;
И можно добавить 1 ст.л. сметаны, первый раз я добавляла, но в этот раз про неё забыла и решила делать без неё,получилось по вкусу так же.Но если вы будете добавлять сметану, то чуть больше вам понадобиться муки (~110-120 гр.)
-
Шаг 1:
Все наши ингредиенты
-
Шаг 2:
Отделяем желтки от белков,белки больше не нужны
-
Шаг 3:
Взбиваем желтки ~3 минут
-
Шаг 4:
Добавляем сахар
-
Шаг 5:
И взбиваем до однородной массы ещё ~2 минут
-
Шаг 6:
Кидаем туда мягкое сливочное масло
-
Шаг 7:
Погашенную соду
-
Шаг 8:
Муку
-
Шаг 9:
И взбивает всё до однородной массы.Тесто должно получится не густое,но и не совсем жидкое
-
Шаг 10:
Выкладываем с помощью ложки или мешка на противень при 180С на средний уровень.
-
Шаг 11:
И уже через 10-15 минут достаём такое вот вкусное печенье
Другие рецепты
В чем готовим?