Name: Простое лимонное печенье на белках
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Сливочное масло 60 гр; Яичные белки 1 шт.; Сахар 100 гр; Лимоны 1 шт.; Мука 160 гр; Кукурузный крахмал 30 гр

Нежное печенье с насыщенным лимонным вкусом. Печенье получается с ярким лимонным вкусом и ароматом. Снаружи у него плотная корочка, а внутри оно получается мягким. Угощайтесь!

Ингредиенты:

на 6 порций

Сливочное масло

60 гр

Яичные белки

1 шт.

Сахар

100 гр

Лимоны

1 шт.

Мука

160 гр

Кукурузный крахмал

30 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
10 гр.
47 гр.

296

ккал

Шаг 1:

Ингредиенты
Шаг 2:

Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем белок и взбиваем до пышности.
Шаг 3:

С лимона снимаем цедру (1 ч. л.) и выжимаем сок (3 ст. л.). Сок и цедру добавляем в масляную смесь.
Шаг 4:

Добавляем крахмал и муку, замешиваем мягкое тесто.
Шаг 5:

Формируем печенье размером с грецкий орех. Поверхность печенья слегка приминаем.
Шаг 6:

Выпекаем при 180 С около 10-15 минут. Края печенья должны слегка зазолотится.
Шаг 7:

Даем остыть и подаем. Приятного аппетита!