Name: Простой пирог стеганое одеяло
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные яйца 3 шт.; Сахар 100 гр; Ликер baileys 60 мл; Растительное масло 50 мл; Мука 150 гр; Ваниль по вкусу; Разрыхлитель 10 гр; Грецкие орехи 50 гр; Куриные яйца 1 шт.; Творог 250 гр; Сахарная пудра 40 гр; Картофельный крахмал 20 гр

Воздушный и нежный пирог для семейного чаепития!!! Пирог "Стеганое одеяло" очень вкусный, его просто и быстро готовить!!!

Ингредиенты:

на 10 порций

Куриные яйца

3 шт.

Сахар

100 гр

Ликер baileys

60 мл

Растительное масло

50 мл

Мука

150 гр

Ваниль

по вкусу

Разрыхлитель

10 гр

Грецкие орехи

50 гр

Куриные яйца

1 шт.

Творог

250 гр

Сахарная пудра

40 гр

Картофельный крахмал

20 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

10 гр.
15 гр.
30 гр.

285

ккал

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты для бисквита.
Шаг 2:

В чашке смешиваем яйца, сахар, ваниль, ликер и взбиваем в пышную пену. Добавляем масло и еще раз взбиваем.
Шаг 3:

Смешиваем муку, разрыхлитель, орехи и добавляем в яично-сахарную смесь.
Шаг 4:

Аккуратно перемешиваем лопаткой.
Шаг 5:

Приготовим ингредиенты для крема.
Шаг 6:

Смешиваем творог, яйцо, сахарную пудру и крахмал. Хорошо перемешиваем. Должна получиться густая масса.
Шаг 7:

Форму застилаем бумагой для выпечки. Выливаем туда тесто и разравниваем ложкой. Теперь с помощью кондитерского мешка делаем сетку из крема на тесте. Можно использовать плотный кулек. Выложить в него крем, обрезать кончик и выдавить также крем.
Шаг 8:

Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 9:

Теперь можно пить чай!!! Приятного аппетита!!!