Name: Пшенная каша на молоке в духовке в горшочке
Total time: T1H
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Пшено 2 стол.л.; Молоко 150 мл; Сливочное масло 20 гр; Сахар 1 чайн.л.; Ванилин по вкусу; Соль по вкусу

Наивкуснейшая, полезная, из простых продуктов, на завтрак! Пшенная каша на молоке, приготовленная в горшочке в духовке получается очень рассыпчатой, ароматной и невероятно вкусной, словно из бабушкиной печки! Рецепт такой каши прост и понятен, справится даже начинающая хозяйка!

Ингредиенты:

на 2 порций

Пшено

2 стол.л.

Молоко

150 мл

Сливочное масло

20 гр

Сахар

1 чайн.л.

Ванилин

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
11 гр.
20 гр.

190

ккал

Чтобы пшенная каша получилась вкусной, читайте статью
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Шаг 1:

Как сварить пшенную кашу в духовке в горшочке? Подготовьте продукты. Пшено предварительно переберите, отсеивая мусор и красные нераскрытые зернышки. Молоко подойдет любой жирности, но с домашним, натуральным, каша получится вкуснее. Количество молока регулируйте по своему вкусу. Для более жидкой каши добавьте большее количество. Ванилин можете не использовать, добавляйте его по вкусу.
Шаг 2:

Пшено промойте несколько раз под краном, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 3:

Подготовьте глиняный горшок. Залейте в него холодную воду и выдержите с ней несколько часов. Затем воду слейте. Тогда при запекании горшочек лучше раскроет вкус продуктов. Засыпьте пшено в горшочек так, чтобы он был заполнен на треть.
Шаг 4:

Налейте в горшок 2/3 от общего количества молока.
Шаг 5:

Поставьте горшочек в духовку, включите ее на 180 градусов. Готовьте кашу около 40 минут. Молоко должно полностью впитаться в крупу, но ни в коем случае не подгореть, следите за этим.
Шаг 6:

Когда все молоко впитается, достаньте горшочек с кашей из духовки, положите масло и влейте оставшееся молоко. Верните кашу в духовку минут на 10-15.
Шаг 7:

Каша готова, но я советую накрыть горшочек крышкой и оставить его уже в выключенной духовке. За счет оставшегося тепла духового шкафа каша протомится еще больше. Готовую кашу подавайте, разложив по тарелкам. Приятного аппетита!