Name: Рисовая запеканка с яблоками и изюмом
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Рис 1 стак.; Сметана 3 стол.л.; Куриные яйца 2 шт.; Грецкие орехи 50 гр; Яблоки 2 шт.; Изюм 50 гр; Сливочное масло 20 гр; Молоко 1 стак.; Сахар 1 стол.л.; Соль по вкусу; Панировочные сухари 10 гр

Простой рецепт. Быстро готовится и очень вкусная запеканка! Очень вкусная запеканка с нежной начинкой. Быстро и просто готовится. Отлично подойдет для детского мероприятия. Можно подавать к чаю и кофе.

Ингредиенты:

на 8 порций

Рис

1 стак.

Сметана

3 стол.л.

Куриные яйца

2 шт.

Грецкие орехи

50 гр

Яблоки

2 шт.

Изюм

50 гр

Сливочное масло

20 гр

Молоко

1 стак.

Сахар

1 стол.л.

Соль

по вкусу

Панировочные сухари

10 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
8 гр.
28 гр.

197

ккал

Для начинки можно использовать любые фрукты, на ваш вкус.

Шаг 1:

Заранее приготовить для рецепта все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:

Ядра грецких орехов измельчить в крошку.
Шаг 3:

В небольшом количестве воды отварить рис до рассыпчатого состояния.
Шаг 4:

Яйца и сахарный песок взбить миксером в пену.
Шаг 5:

К взбитым яйцам влить молоко и хорошо перемешать до однородной консистенции.
Шаг 6:

Очистить яблоки и порезать на дольки. Если яблоки жесткие, кусочки должны быть более тонкие.
Шаг 7:

По дну формы посыпьте панировочные сухари. Поверх сухарей равномерно распределите половину отваренного риса.
Шаг 8:

Поверх риса разложите яблочные дольки, посыпьте толченые орехи и изюм.
Шаг 9:

По верху начинки разложите оставшийся рис и смажьте сметаной. Форму поставьте в разогретую до 180°С - 200°С духовку и выпекайте до подрумянивания.
Шаг 10:

Когда запеканка будет готова, достаньте из духовки и дайте немного остыть. Затем разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Шаг 11:

Получилось прекрасное угощение к чаю.