Name: Рыба хек тушеная в томатной пасте на сковородке
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Хек 2 шт.; Томатная паста 1 стол.л.; Лук 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Растительное масло 1 стол.л.; Специи сухие 1 стол.л.

Всего 5 минут на подготовку, и через 30 минут семья будет сыта! Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подавать можно с чем угодно, очень вкусно с отварным картофелем или макаронами.

Ингредиенты:

на 6 порций

Хек

2 шт.

Томатная паста

1 стол.л.

Лук

2 шт.

Морковь

1 шт.

Лавровый лист

2 шт.

Растительное масло

1 стол.л.

Специи сухие

1 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

14 гр.
3 гр.
2 гр.

ккал

Шаг 1:

Ингредиенты.
Шаг 2:

У рыбки обрезаем плавники и нарезаем на кусочки толщиной 3-4 см.
Шаг 3:

Лук нарезаем на четвертинки, морковь натираем на крупной терке.
Шаг 4:

На дно кастрюльки выкладываем часть моркови и лука.
Шаг 5:

Сверху часть рыбы.
Шаг 6:

Далее выкладываем слоями, сверху должен получится слой моркови с луком.
Шаг 7:

На 1 ст. л. растительного масла обжариваем томатную пасту, добавляем 0.5 ч. л. сахара (без горки, по желанию), размешиваем и добавляем 1 ст. воды. Доводим до кипения.
Шаг 8:

Рыбку заливаем томатом, жидкость должна быть на уровне с рыбкой, если жидкости мало, просто добавьте еще воды. Добавляем все специи и лавровые листики.
Шаг 9:

Тушим на маленьком огне 25-30 минут.
Шаг 10:

Приятного аппетита!