Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой
Разнообразь масленицу оригинальными блинами с цитрусовой начинкой! Открою вам секрет удачного праздника - на масленицу, да и не только на этот праздник, когда мы зовем в гости друзей и родственников, я всегда готовлю какие-то необычные блинчики. Так вот, это один из моих самых успешных рецептов - наслаждайтесь!
Ингредиенты:
на 8 порций
Молоко
1 л
Сливочное масло
50 гр
Соль
15 гр
Сахар
40 гр
Мука
200 гр
Квасное сусло
10 гр
Куриные яйца
2 шт.
Творожный сыр
640 гр
Джем
120 гр
Вафли
50 гр
Соус, паста
50 мл
Мёд
50 мл
Мята
10 гр
Молотая корица
25 гр
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 5 гр. | ||
|---|---|---|
| 10 гр. | ||
| 18 гр. |
176
ккал
Сначала приготовьте блинчики:
- смешайте все жидкие компоненты, затем добавьте муку и размешайте до однородности;
- хорошо разогрейте сковороду и из жидкого теста испеките блины.
Затем приготовьте начинку:
- смешайте творожный сыр с апельсиновым джемом.
Теперь сервировка для одной порции:
- разложите творожную начинку на 2 блинчика, сверните их трубочкой;
- разрежьте каждый блинчик пополам и обмакните открытые концы в заранее подготовленную вафельную крошку;
- выкладывайте на тарелку и украшайте листиками мяты, ягодным соусом, медом и корицей.
Приятного аппетита! Веселых праздников!
- смешайте все жидкие компоненты, затем добавьте муку и размешайте до однородности;
- хорошо разогрейте сковороду и из жидкого теста испеките блины.
Затем приготовьте начинку:
- смешайте творожный сыр с апельсиновым джемом.
Теперь сервировка для одной порции:
- разложите творожную начинку на 2 блинчика, сверните их трубочкой;
- разрежьте каждый блинчик пополам и обмакните открытые концы в заранее подготовленную вафельную крошку;
- выкладывайте на тарелку и украшайте листиками мяты, ягодным соусом, медом и корицей.
Приятного аппетита! Веселых праздников!
Другие рецепты
В чем готовим?