Name: Салат ананасы с сыром и чесноком
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Ананасы 400 гр; Твёрдый сыр 250 гр; Чеснок 1 зубч.; Перец черный молотый по вкусу; Майонез 40 гр

Очень вкусно, быстро, просто и красиво! Салат ананас, сыр, чеснок, майонез можно подавать разными способами, порционно или в общем салатнике, слоеным или смешанным. Сочетание вкусов в нем идеальное, подходит под разные блюда.

Ингредиенты:

на 3 порций

Ананасы

400 гр

Твёрдый сыр

250 гр

Чеснок

1 зубч.

Перец черный молотый

по вкусу

Майонез

40 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
15 гр.
7 гр.

197

ккал

Несмотря на очень простой состав, салат получается очень вкусным. К тому же его можно дополнять другими ингредиентами: курицей (вареной, жареной или копченой), луком, яйцом, грецкими орехами, зелеными оливками, помидорами и так далее. Также его можно подавать разными способами: порционно, на общем блюде, выкладывать слоями или смешивать. Очень красивой будет подача в бокале или в виде башенок, выложенных на кусочке ананаса.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Шаг 1:

Как сделать салат с ананасами? Подготовьте ингредиенты. Из консервированных ананасов слейте весь сок. Фрукты обсушите бумажным полотенцем. Сыр берите любой, на свой вкус. Майонез я советую использовать домашнего приготовления.
Шаг 2:

Нарежьте ананасы мелкими кусочками и слегка отожмите.
Шаг 3:

Сыр натрите на средней терке, отложите немного для украшения.
Шаг 4:

В салатнике подходящего размера смешайте вместе ананасы, сыр и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 5:

Добавьте в салат майонез и черный молотый перец.
Шаг 6:

Все тщательно перемешайте. Масса должна получиться достаточно плотной, не растекаться, поэтому майонез добавляйте постепенно. Учитывайте, что его у вас может уйти или больше, или меньше, чем у меня.
Шаг 7:

На тарелку или блюдо поставьте кулинарное кольцо (⍉ 12-14 см) и выложите в него салат.
Шаг 8:

Хорошо утрамбуйте ложкой или донышком стакана. Уберите салат с кольцом в холодильник на 15 минут, чтобы он хорошо схватился.
Шаг 9:

Выньте салат из холодильника и аккуратно снимите кольцо.
Шаг 10:

Посыпьте салат сверху оставшимся тертым сыром, выложите поверх них колечки ананасов и украсьте петрушкой или другой зеленью. Я украсила еще и оливками. Приятного аппетита!