Салат императорский
Салат с яичными блинчиками - это вкусно и просто. Очень вкусный и оригинальный салатик при небольшом количестве ингредиентов. Прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычной семейной трапезы. Маринованный лук придает приятную остроту, а вареная курица и омлет - нежный вкус.
Ингредиенты:
на 4 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 12 гр. | ||
|---|---|---|
| 19 гр. | ||
| 4 гр. |
-
Шаг 1:
Для приготовления Императорского салата необходимы следующие ингредиенты: куриные грудки, лук, яйца, майонез, сахар, подсолнечное масло, поваренная соль, уксус, а для украшения - свежая зелень петрушки.
-
Шаг 2:
Отвариваем куриную грудку до готовности и нарезаем небольшими кусочками.
-
Шаг 3:
Лук нарезаем полукольцами.
-
Шаг 4:
Маринуем лук. Для этого добавляем к луку уксус, сахар и соль. Перемешиваем, лук слегка отжимаем руками. Оставляем минут на 10.
-
Шаг 5:
Взбиваем в миске яйцо и подсолнечное масло.
-
Шаг 6:
Из получившейся яичной смеси выпекаем два тонких блина. Блины пекутся очень быстро: не более минуты с первой стороны и секунд 30 со второй.
-
Шаг 7:
Блины нарезаем на полосочки. Для удобства блин можно свернуть рулетом.
-
Шаг 8:
Приступаем к формированию салата. Первый слой - это половина нарезанной куриной грудки. Промазываем слой майонезом.
-
Шаг 9:
Вторым слоем положим маринованный полукольцами лук. Сверху лук смазываем майонезом.
-
Шаг 10:
Кладем вторую половину куриной грудки. Не забываем промазать майонезом.
-
Шаг 11:
И последний слой - это блины. Использовать майонез не будем. Украшаем салат зеленью петрушки. Подаем к столу.
Другие рецепты
В чем готовим?