Name: Салат коррида
Total time: T1H30M
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Крабовые палочки 200 гр; Твёрдый сыр 200 гр; Кукуруза консервированая 200 гр; Помидоры 250 гр; Сухарики по вкусу; Майонез 50 гр; Чеснок 2 зубч.

Из обычных продуктов, очень простой и вкусный, на праздник! Салат Коррида — еще одна разновидность популярного и любимого всеми салата с крабовыми палочками и кукурузой. Этот вариант дополнен сыром, помидорами и сухариками, которые делают салат сочнее, острее и более интересным по структуре.

Ингредиенты:

на 4 порций

Крабовые палочки

200 гр

Твёрдый сыр

200 гр

Кукуруза консервированая

200 гр

Помидоры

250 гр

Сухарики

по вкусу

Майонез

50 гр

Чеснок

2 зубч.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
11 гр.
8 гр.

156

ккал

Смотрите здесь интересные
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Шаг 1:

Как сделать салат Коррида? Подготовьте ингредиенты. Крабовые палочки предварительно разморозьте, если они были заморожены. С кукурузы слейте жидкость. Я делала половину порции в кольце диаметром 14 см.
Шаг 2:

Освободите палочки от упаковки. Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. Очищенные палочки нарежьте кубиками.
Шаг 3:

Помидоры помойте и также нарежьте кубиками. Выделившийся при нарезке сок слейте, чтобы он не размочил другие ингредиенты.
Шаг 4:

Сыр натрите на мелкой терке. Выбирайте прежде всего вкусный сыр, он может быть твердым или полутвердым, без заменителей молочных жиров.
Шаг 5:

Приготовьте заправку. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 6:

Добавьте его в майонез и хорошо перемешайте. Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее.
Шаг 7:

На блюдо поставьте кулинарное кольцо и начните выкладывать салат слоями, промазывая каждый 1 ст. л. майонеза: помидоры - крабовые палочки - кукуруза - сыр.
Шаг 8:

Поставьте салат на 1 час в холодильник для пропитки.
Шаг 9:

Перед подачей выложите на салат сухарики и снимите кольцо. Сухарики возьмите из белого хлеба, с любым подходящим вкусом. Вы также можете приготовить их самостоятельно дома.
Шаг 10:

Украсьте салат зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!