Чудесный вкусный и сытный салатик вместо второго блюда! В нем идеально сочетаются все компоненты, которые дополняют друг друга и составляют вкусный ансамбль. Один из моих самых любимых салатов на скорую руку. Прекрасный вариант для всех праздников.

Ингредиенты:

на 6 порций

Шампиньоны
400 гр
Курица
200 гр
Помидоры
200 гр
Маслины
100 гр
Твёрдый сыр
100 гр
Салат
латук
Растительное масло
50 мл
Майонез
150 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
7 гр.
19 гр.
1 гр.
209
ккал
Этот салат я иногда для дополнительного вкуса посыпаю в конце обжаренными семенами кунжута. Предлагаю вам как-нибудь тоже так сделать. Очень люблю кушать это блюдо деревянными палочками - все ингредиенты нарезаны не сильно мелко, поэтому мне палочками кушать удобно. Вместо маслин кладу частенько оливки - вкус меняется, но я люблю разнообразие везде, особенно в кулинарии. Среди праздничных блюд такой салат обычно наиболее заметен и, как правило, съедается одним из первых. По крайнее мере, на следующий день он никогда не остается. Чтобы хоть немного им насытиться, мне приходится готовить его в между праздниками, а так мне и моей семье его всегда мало. Настолько он вкусный. Приготовьте и вы!
  1. Шаг 1:

    В первый раз я попробовала это блюдо в ресторане, с тех пор я все время думала, как сделать такой же салат с курицей, грибами и помидорами в домашних условиях, уж очень он мне сильно понравился. Вот нашла рецептик и делюсь им с вами. Итак, приступаем. Шампиньоны моем и режем на половинки.

  2. Шаг 2:

    Обжариваем их на сковороде с растительным маслом на среднем огне. Помешиваем и жарим 5 минут до золотистости.

  3. Шаг 3:

    Помидоры моем и нарезаем кубиками. Сыр также нарезаем кубиками средней величины, как и помидоры. Также для рецепта нам потребуется отварная курятина. Можно использовать курное филе, бедрышко или окорочок. Нужно отварить мясо в кипящей подсоленной воде до готовности, затем охладить его и нарезать средними по величине кубиками, соответственно помидорам и сыру.

  4. Шаг 4:

    На тарелку для подачи салата (я использовала большое плоское блюдо) кладем листья салата, сверху послойно выкладываем все ингредиенты. Сначала выкладываем помидоры.

  5. Шаг 5:

    Далее идет сыр.

  6. Шаг 6:

    Затем грибы.

  7. Шаг 7:

    Следом за грибами кладем куриное мясо.

  8. Шаг 8:

    Наносим майонез.

  9. Шаг 9:

    Слои повторяем - снова выкладываем и чередуем все ингредиенты.

  10. Шаг 10:

    Завершаем все майонезом. Можно еще посыпать его измельченным укропом. Соль я не добавляла. Салат готов к подаче!

Другие рецепты