Name: Салат петушок
Total time: T3H
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные грудки 1 шт.; Шампиньоны 300 гр; Яйца 3 шт.; Твёрдый сыр 200 гр; Растительное масло 1 стол.л.; Болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 100 гр; Соль по вкусу; Перец по вкусу

Праздничный салатик в виде всем знакомой и любимой птицы - петуха! Простой и красивый - отличное украшение праздничного новогоднего стола к году Петуха!

Ингредиенты:

на 8 порций

Куриные грудки

1 шт.

Шампиньоны

300 гр

Яйца

3 шт.

Твёрдый сыр

200 гр

Растительное масло

1 стол.л.

Болгарский перец

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Майонез

100 гр

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

11 гр.
14 гр.
2 гр.

175

ккал

Шаг 1:

Шампиньоны с луком обжарить на масле до полной готовности.
Шаг 2:

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Нарезать филе кубиками и выложить на блюдо в форме тела петушка. Промазать сверху майонезом.
Шаг 3:

На филе выложить по периметру шампиньоны с луком, посыпать тертыми яйцами, хорошо все сверху выровнять майонезом.
Шаг 4:

Обильно посыпать салат тертым сыром.
Шаг 5:

Из болгарского перца вырезать и украсить салат Петух частями тела птицы - клюв, гребешок, бородка, крыло, лапки, хвост. На место глаза положить горошек перца. Перед подачей какое-то время дать салату пропитаться. Приятного аппетита и веселого праздничного стола!