Name: Салат подкова
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриное филе 300 гр; Грецкие орехи 100 гр; Чернослив 200 гр; Твёрдый сыр 200 гр; Соленые огурцы 4 шт.; Чеснок 4 зубч.; Петрушка по вкусу; Соль по вкусу; Майонез 100 гр

Празднично, красиво, вкусно и аппетитно! Салат Подкова не останется не замеченным на вашем столе

Ингредиенты:

на 6 порций

Куриное филе

300 гр

Грецкие орехи

100 гр

Чернослив

200 гр

Твёрдый сыр

200 гр

Соленые огурцы

4 шт.

Чеснок

4 зубч.

Петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Майонез

100 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

10 гр.
13 гр.
9 гр.

190

ккал

Шаг 1:

Вымытое куриное филе, кладем в кастрюлю с кипятком , солим по вкусу и варим до готовности. Когда филе остынет, нарезаем его кубиками.
Шаг 2:

Орехи подсушиваем на сковороде 2 минуты. С помощью ножа рубим орехи на небольшие кусочки.
Шаг 3:

Чернослив нарезаем кубиками.
Шаг 4:

Огурцы также нарезаем кубиками.
Шаг 5:

Сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 6:

Петрушку мелко рубим ножом
Шаг 7:

Соединяем в салатнике куриное филе, орехи, чернослив и огурцы, добавляем мелко нарезанную петрушку и майонез с чесноком. Тщательно перемешиваем.
Шаг 8:

На плоскую тарелку выкладываем салат в виде подковы. Сверху на салат аккуратно раскладываем сыр. При желании салат можно украсить нарезанной петрушкой и нарезанными на кружочки маслинами. Салат Подкова» готов. Приятного аппетита.