Name: Салат сыр под шубой
Total time: T1H10M
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Твёрдый сыр 200 гр; Грецкие орехи 100 гр; Свекла 2 шт.; Укроп 15 гр; Чеснок 1 зубч.; Майонез 4 стол.л.

Быстрый и полезный салат из доступных продуктов. Этот салат похож чем-то напоминает известную Селедку под шубой, но более пикантный. Сыр можно использовать обычный типа Российского или взять более выразительные пряные сорта с небольшой горчинкой.

Ингредиенты:

на 4 порций

Твёрдый сыр

200 гр

Грецкие орехи

100 гр

Свекла

2 шт.

Укроп

15 гр

Чеснок

1 зубч.

Майонез

4 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
21 гр.
7 гр.

246

ккал

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Шаг 1:

Как сделать салат сыр под шубой? Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2:

Свеклу сварите и очистите. Натрите на крупной терке. Я использовала готовую вареную свеклу.
Шаг 3:

Сыр также натрите на крупной терке.
Шаг 4:

Грецкие орехи мелко порубите.
Шаг 5:

Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс. Соедините майонез, рубленый укроп и чеснок.
Шаг 6:

Перемешайте.
Шаг 7:

На дно разъемной формы выложите сыр.
Шаг 8:

Смажьте майонезом.
Шаг 9:

Сверху разложите тертую свеклу.
Шаг 10:

Смажьте остатками майонеза.
Шаг 11:

Посыпьте грецкими орехи.
Шаг 12:

Дать салату настояться в холодильнике 30 минут.