Name: Салат вкусняшка с ананасами
Total time: T1H
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Свинина 250 гр; Ананасы 300 гр; Кукуруза консервированая 250 гр; Яйца 3 шт.; Майонез 100 гр; Листья салата 3 шт.

Оригинальный, невероятно вкусный, для праздничного стола! Салат Вкусняшка с ананасами — пример того, когда при минимуме ингредиентов вы получаете очень интересное по вкусу и виду блюдо. Добавление ананаса делает салат очень ярким, насыщенным и, несмотря на сладость, гармоничным.

Ингредиенты:

на 6 порций

Свинина

250 гр

Ананасы

300 гр

Кукуруза консервированая

250 гр

Яйца

3 шт.

Майонез

100 гр

Листья салата

3 шт.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
13 гр.
7 гр.

173

ккал

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Шаг 1:

Как сделать салат Вкусняшка с ананасами? Подготовьте ингредиенты. Вместо карбонада вы можете взять любую другую копченую свинину: ветчину, окорок или буженину. Свинину также можно заменить копченой курицей. Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
Шаг 2:

С консервированных ананасов слейте сок. Фрукты нарежьте небольшими кубиками. Можете предварительно слегка их отжать, чтобы удалить лишнюю жидкость. Я взяла кольца ананасов, но вообще подойдут и ананасы, консервированные кусочками.
Шаг 3:

Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите от скорлупы и мелко порубите.
Шаг 4:

Карбонад нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5:

Соберите салат. Я подавала его, выложив при помощи кулинарного кольца слоями. Но вы можете просто смешать все ингредиенты в салатнике или разложить салат порционно в креманках. На блюдо выложите листья салата. Сверху установите кулинарное кольцо. Выложите консервированную кукурузу, утрамбуйте ее. Сверху нанесите сеточку из майонеза.
Шаг 6:

На кукурузу выложите карбонад. Также полейте слой майонезом.
Шаг 7:

Карбонад посыпьте вареными яйцами и смажьте оставшимся майонезом.
Шаг 8:

Сверху равномерно распределите ананасы. Салат поставьте на 30 минут в холодильник для пропитки. Перед подачей кулинарное кольцо снимите и украсьте салат по своему вкусу. Приятного аппетита!