Name: Салат дайкон морковь огурец яблоко
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Дайкон 0.5 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы 0.25 шт.; Яблоки 1 шт.; Лимоны 0.5 шт.; Оливковое масло 4 стол.л.; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Зелень по вкусу

Лёгкий, витаминный и невероятно полезный! Овощной салат из белой редьки дайкон прекрасно подойдёт всем, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания. В дни диеты такой микс идеально впишется в ваше меню. Ешьте и худейте!

Ингредиенты:

на 3 порций

Дайкон

0.5 шт.

Морковь

1 шт.

Огурцы

0.25 шт.

Яблоки

1 шт.

Лимоны

0.5 шт.

Оливковое масло

4 стол.л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

1 гр.
12 гр.
5 гр.

134

ккал

Дайкон очень полезен. Благодаря высокому содержанию полезных веществ, он укрепляет иммунитет. Он выводит из организма лишнюю жидкость, очищает почки с печенью и стимулирует работу кишечника.
При похудении корни белой японской редьки просто идеальный продукт! Редьку добавляют во всевозможные овощные салаты. Молодые корнеплоды можно есть отдельно, они очень вкусны со сметаной или с оливковым маслом.
Салат из дайкона, моркови, огурца и яблока послужит идеальным дополнением к мясным и картофельным блюдам. Иногда я его подаю к рыбе.
В дни диеты салат может заменить поздний ужин.
Обязательно попробуйте!

Шаг 1:

Как сделать полезный и вкусный салат из дайкона, огурца и яблока? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоко используйте кисло-сладкое, масло можно взять любое на ваш вкус: оливковое, подсолнечное, рапсовое и так далее.
Шаг 2:

Овощи, яблоко и лимон хорошо помойте. С дайкона и моркови очистите кожуру.
Шаг 3:

Натрите дайкон на тёрке для корейских салатов. Можно использовать обычную тёрку с крупными зубками. Отправьте редьку в салатницу. Как вариант все компоненты можно нарезать от руки очень тонкой соломкой, но это займёт немного больше времени на приготовление.
Шаг 4:

Далее идёт очередь моркови, измельчите её аналогично японской редьке. Отправьте так же в салатницу.
Шаг 5:

Огурец натрите и слегка отожмите сок. Добавьте его к редьке и моркови.
Шаг 6:

Яблоко натрите на тёрке, слегка отожмите сок и сразу же сбрызните соком лимона. Это не даст яблоку потемнеть и оно будет более аппетитно смотреться в готовом салате. С яблока можете срезать предварительно кожуру по желанию.
Шаг 7:

Посолите салат по вкусу, полейте растительным маслом и добавьте молотый перец. Посыпьте овощной салат мелко нарезанной свежей зеленью. Перемешайте, попробуйте хватает ли соли и кислинки, если чего-то не достаёт, добавьте по вкусу.
Шаг 8:

Витаминный салатик готов! Можно подавать к столу!