Салат гранатовые бусы на снегу с говядиной
Очень вкусный и красивый новогодний салатик! Салат гранатовые бусы на снегу с говядиной появился на просторах интернета сравнительно недавно, респект его автору! Салат красивый, яркий, праздничный, он станет настоящим украшением любого, в том числе, праздничного стола. По составу салат можно отнести к "мужским" закускам, поскольку он довольно сытный. По своим ощущениям я бы еще добавила слой нарезаного мелким кубиком салатного лука, отмоченного в кипятке - было бы пикантнее и сочнее. Подавайте салат как закуску, приятного застолья!
Ингредиенты:
на 8 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 9 гр. | ||
|---|---|---|
| 12 гр. | ||
| 2 гр. |
-
Шаг 1:
Приготовьте продукты по списку. Для приготовления салата необходимо заранее отварить говядину (можно свинину), сварить морковь и яйца вкрутую. Я все это сделала с вечера, а салат готовила утром.
-
Шаг 2:
Разломите гранат и разделите его на отдельные зерна, понадобится с полстакана зерен.
-
Шаг 3:
Вареное мясо порежьте мелким кубиком.
-
Шаг 4:
Выложите слой на блюдо или в широкую тарелку, примните слой ложкой.
-
Шаг 5:
Следующим слоем уложите мелким кубиком нарезанные маринованные огурцы.
-
Шаг 6:
натрите на крупной терке вареную морковь и выложите следующий слой. Промажьте майонезом.
-
Шаг 7:
Натрите на терке твердый сыр, он будет следующим.
-
Шаг 8:
Теперь сделайте "снег" из натертого яичного белка.
-
Шаг 9:
Поверх "снега" уложите рубиновые бусы из зерен граната. Поставьте салат в холодильник на час-полтора и подавайте на стол.
-
Шаг 10:
Салат !Бусы на снегу" готов! Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?