Салат из капусты пак чой
Китайский салат из капусты пак чой дает невероятное ощущение свежести. А еще он улучшает нашу работоспособность!) Его приготовление не требует особенных усилий, а результат никого не оставит равнодушным! Этот салат дает невероятное ощущение свежести и улучшает работоспособность! его приготовление не требует особенных усилий, а результат никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты:
на 4 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 6 гр. | ||
|---|---|---|
| 15 гр. | ||
| 5 гр. |
-
Шаг 1:
Прежде всего пластиковым ножом тонко нашинкуем бок чой - листья и стебли. У них разная текстура и это сделает салат более интересным. Используем пластиковый нож, чтобы сохранить витамин С.
-
Шаг 2:
Добавим к капусте китайские проростки
-
Шаг 3:
Пучок листьев кинзы измельчаем. Кинза или кориандр вторая по популярности приправа в мире после базилика. Теперь разотрем зелень со щепоткой крупной гималайской соли - это полностью раскроет ее аромат.
-
Шаг 4:
Кусочек свежего корня имбиря корня имбиря (2 см) и зубчик чеснока мы натираем, чтобы получить сок. Сюда же добавим мелко нарезанный красный перец чили без косточек. Если вы не хотите остроты- добавьте сладкий перец. Размешаем все ингредиенты соуса с оливковым маслом - это так аппетитно пахнет))!
-
Шаг 5:
Заправляем салат соусом и украшаем измельченным арахисом. Естественно можно использовать любые другие виды орехов или семян для украшения.
Другие рецепты
В чем готовим?